小朋友近期不爱吃米饭,这个米汉堡一个下去就够一碗米饭了,管饱!😜
用料
米饭 | 2碗 |
鸡胸肉 | 2大块约500g |
奥尔良腌料 | 40克 |
黑芝麻 | 少许 |
食用油 | 少许 |
吸引小朋友吃饭的米汉堡的做法
五常大米煮成米饭,这个大家都会,需要注意的事,别放太多水,不然煮出来的饭不能颗粒分明。
鸡胸肉提前用奥尔良腌料腌制一个晚上(最少也要4个小时,不然不够入味)。平底锅里放少许食用油,把鸡胸肉煎熟。我这里的鸡胸肉大小不一的,是因为我都是从买的土鸡身上片下来的,所以这个样子😄
取适量米饭放在保鲜膜上,捏紧以后按扁,整理成圆形,像一块米饼。因为我们家口味淡一点,所以米饭我没放任何调味料,也可以像做寿司一样,调点盐和寿司醋进米饭里。
打开保鲜膜,在米饼上面放上煎好的鸡胸肉。
然后就再捏好另一个米饼,盖在鸡胸肉上,点缀上一些黑芝麻,最后用保鲜膜把两块米饼整个包起来,稍稍用点力,把它们合在一起,米汉堡完成!简单吧!
打开保鲜膜,开始享用吧!如果口感再丰富些,可以在夹层中间挤上些沙拉酱再加点肉松,口感更好!因为给小朋友吃,所以我配料尽可能少!
超简单的,可以跟小朋友一起做😜