其實冷麵都是一樣的 主要是用料的味道吧
用料
面 | 1張 |
雞蛋 | 1個 |
蒜蓉辣醬 | 半勺 |
甜麵醬 | 半勺 |
番茄醬 | 1個半勺 |
番茄醬 | 1個半勺 |
香菜 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
孜然粉 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
火腿腸 | 1根 |
糖 | 適量 |
說不清到底哪裡有魅力的小吃—烤冷麵的做法
油熱後關小火 放入餅片 放入火腿腸 然後再打雞蛋!翻面!到圖上這步!
然後刷醬 (甜麵醬+番茄醬+蒜蓉辣醬+孜然粉+醬油+醋+糖)其實醬的味道也不是固定的 比如我喜歡番茄醬 番茄醬我就擠得多一些
嘻嘻我前面都忘記拍了 第二個半勺番茄醬兌水 三分之一碗水就行 倒入鍋裡 等水乾了就好了 喜歡酸甜的可以在加點醋和糖
麵餅就翻吧 兩面+腸啥的刷上醬就行了
再然後就進肚了~我又擠了番茄醬在上面