難度:容易
準備時間:5分鐘
總時間:10分鐘
產量:1份
用料
芝麻 | 100克 |
無鹽烤花生 | 20克 |
橄欖油 | 30克 |
生抽 | 40克 |
糖粉 | 40克 |
香油 | 10克 |
水 | 50克 |
蒜(可選) | 2-3瓣 |
醋 | 20克 |
白醋 | 30克 |
芝麻色拉醬(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)的做法
將白芝麻和花生放入主鍋,以10 秒/速度 10磨碎,用刮刀棒將鍋壁的食材刮至鍋底。
加入橄欖油,以3 分/100°C/速度 1拌炒。
加入生抽、糖粉、麻油、水、蒜頭、香醋和白醋, 以20 秒/速度 10攪打,立即享用。
小貼士
適合用來當作生菜,或是涼麵的拌醬。