自制簡單早餐、下午甜點、夜宵…健康營養美味,四季皆宜的芋圓零食。與其穿梭於大街小巷尋找芋圓,不如自己動手想吃多少就多少呀!搭配牛奶,蜂蜜,仙草凍,紅豆,綠豆,堅果…營養又幹淨!老少喜愛的萬年不變零食!
用料
地瓜 | 2個 |
紫薯 | 3個 |
小芋頭 | 5個 |
木薯粉 | 100克 |
以上材料按需分配 | |
仙草凍 | 1瓶 |
純牛奶 | 1瓶 |
美味小零食自制芋圓的做法
把地瓜、洗漱、芋圓削皮後,蒸熟
地瓜、紫薯、芋頭分開放涼後,搗碎,加入木薯粉攪拌和團
注:
1、這三個材料是甜的,所以不必加糖
2、放涼不宜過久,以免水分失去過多和團太乾和團搓成條
用小刀切丁即可
完成啦😄
用水煮開,撈起,然後用冷水冷卻一會更Q彈!
撕開一瓶牛奶,加入冷卻後的芋圓一起煮開即可。
盛入碗中,加入仙草凍(超市有),加蜂蜜。開吃!!超級美味,比奶茶店健康又有料哈哈~
(也可以搭配自己所愛的堅果+水果)剩下芋圓裹上木薯粉放入速凍冷藏,隨時開吃不浪費!
早餐、下午甜點、夜宵…健康營養美味零食完成。
小貼士
注:
1、這三個材料是甜的,所以不必加糖
2、放涼不宜過久,以免水分失去過多和團太乾