果凍果汁杯

很重要的提醒：千萬不要給小朋友用吸管來喝這杯果汁，因為下層是果凍部分，用吸管可能會造成危險。可以給小朋友一把小勺子，讓他挖著吃。

用料  

果凍果汁杯的做法  

1. 所有水果洗乾淨。兩個橙子剝皮，其中一小部分需要剝去裡面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小塊。一個奇異果去皮切小丁，半個蘋果去皮切小丁

2. 三種水果丁取少量放入玻璃杯中

3. 100ml清水加一小撮瓊脂，煮至瓊脂化開，稍涼後調入一勺蜂蜜拌勻

4. 步驟3倒入步驟2的杯中，半杯就夠了。入冰箱至凝固

5. 剩下的橙子、奇異果和蘋果丁（留幾粒等下放在果汁中）放入榨汁機榨出果汁。倒在凝結好的果凍杯裡，撒上水果粒即可

小貼士

很重要的提醒：千萬不要給小朋友用吸管來喝這杯果汁，因為下層是果凍部分，用吸管可能會造成危險。可以給小朋友一把小勺子，讓他挖著吃。
1.榨水果汁時，蘋果粒少量即可，不要放多，否者會造成榨出的果汁很混濁，影響成品色澤。
2.給孩子吃水果或者喝果汁要避開正餐時間。小寶寶吃水果喝果汁的最佳時間是午睡後，像小哲要上學，我就給他安排在放學回到家的第一時間來吃些水果或者喝點果汁，補充營養和水份。這個時間離晚餐還有段時間，不至於會影響正餐的胃口。