水果刀開椰子

開椰子，不需要大砍刀砍，不需要菜刀劈，只需要水果刀輕鬆切開！

用料  

水果刀開椰子的做法  

1. 新鮮的椰子，用專門的開椰孔的小工具，在上方開個孔。

2. 經歷一次失敗之後，開孔成功。

3. 把椰汁控出，新鮮的椰汁是無色透明的哦。

4. 到了取椰肉的階段，跟著本教程，你只需要用一個水果刀即可輕鬆開椰殼。
   剛剛開的倒椰汁的小孔是整個開殼過程的切入點。把頂部的椰殼纖維去掉，方便後續操作。

5. 水果刀深入小孔，開始螺旋狀切。（要試探哪一側比較輕鬆能切開）

6. 螺旋切，轉著切

7. 差不多完成啦！

8. 輕輕鬆鬆，完美取蓋。

9. 先來擺個pose
   

10. 新鮮椰肉挖出，據說用榨汁機打碎加入牛奶，味道更美哦！

小貼士

開孔，螺旋切，是開椰子成功的要點。而且我這種方法必須要是新鮮椰子（因為我只嘗試過開新鮮椰子）