零難度☞雪花酥

許多研究人員研究證實，只要適量攝入，掌握好吃牛雪花酥（牛軋糖）最佳時機，對人體是有益的。如運動時，要消耗熱能，雪花酥（牛軋糖）比其他食物能更快提供熱能；疲勞飢餓時，食雪花酥（牛軋糖）可迅速被吸收提高血糖；頭暈噁心時，吃些雪花酥（牛軋糖）可升血糖穩定情緒，有利恢復正常；飯後進食點糖食品，可使人在學習和工作時，精神振奮，精力充沛。

用料  

零難度☞雪花酥的做法  

1. 準備好所需要的材料。

2. 將無鹽黃油放入不粘鍋，開最小的活融化。

3. 黃油融化後放入棉花糖，不停地攪拌，直到棉花糖融化。

4. 棉花糖融化後加入備好的奶粉攪拌均勻。

5. 翻炒均勻後加入準備好的蔓越莓幹

6. 關火☞加入蔓越莓幹 核桃 夏威夷果 餅乾。

7. 因為乾性材料眾多，鍋裡攪拌略困難。我們可以取出放在事先備好的模具當中或者烤盤上。

8. 戴上一次性手套，來回拉扯整形，知道直到把餅乾，蔓越莓，夏威夷果核桃這些之類的混合均勻。然後放入模具中蓋上矽油紙用擀麵杖擀平壓實。

9. 再用刮板整理好形狀，趁著有餘溫兩面均勻，撒上奶粉。

10. 放涼後切塊即可。

11. 直接吃或者用喜歡的糖果紙包裝起來。

12. 先鋪糖紙，再放上糯米紙，把雪花酥放到糯米紙上包好，然後包上糖紙，把兩邊擰緊即可（有撒糖粉也可不包糯米紙直接糖紙包起來食用）

13. 碼上

小貼士

1:  如果想要加入別的乾果或者果脯葡萄乾，把蔓越莓乾等量替換就可以了。全程都要用不粘鍋小火操作
2:  一定要在糖還在有溫熱的狀態下撒下奶粉，這樣奶粉才能粘在糖上面
3:使用手套的時候建議用厚一點的PVC無粉手套，要不然會被燙到。