糯嘰嘰奶茶

不能出門的我實在是太想喝奶茶了

用料  

糯嘰嘰奶茶的做法  

1. 調好麵粉比例，糯米粉>玉米粉>麵粉

2. 將紅糖水煮化，放涼放入麵粉攪拌，直至捏成糯糯麵糰，不要太乾

3. 將麵糰捏成小糰子，手要溼一點才好搓，太乾的話沾點水

4. 將泡好的紅茶過濾渣渣再放入鍋中煮，小火煮開放入牛奶，再放糯米小糰子，中火煮熟，再放點紅糖，等奶茶顏色漸深就可以關火了

5. 我的超大團子，熱飲冷飲都可，我感覺糯米糰子還是熱的比較好吃，沒有珍珠那麼有嚼勁。但是糯嘰嘰的，嚼起來很舒服。