蔓越莓熱飲

新鮮蔓越莓果還是很漂亮但也很酸，用來做果醬或果汁是首選。操作簡單且利用率高。

用料  

蔓越莓熱飲的做法  

1. 材料就是這麼簡單冰糖鮮果和水。

2. 鮮果洗淨放鍋里加水煮開。

3. 煮二三分鐘用勺子把果子搗爛。

4. 這個時候加入冰糖

5. 煮至冰糖融化，這時候可以嘗一下果汁的甜度是否是自己喜歡的甜度來適當新增冰糖或水。

6. 用過濾網過濾掉雜質就可以喝了。

小貼士

把果子搗爛是為了讓果子的顏色和味道充分溶解在水裡，讓果汁無論是顏色還是口味都發揮到最佳。