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秋梨汁

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秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃

前天病,老郭買了一堆水果,其中有四個超級大梨!昨天下午我突發興致,於是挽袖上陣,把手頭能夠得著的東西一氣亂加,做了這個秋梨汁。

用料  

乾紅棗 80克
川貝粉 2克
鴨梨 4只或雪梨
蜂蜜 150克(要原味的)
鮮百合 80克
冰糖 80克

秋梨汁的做法  

  1. 梨去皮,用擦板擦出梨蓉與梨汁(下面放一容器啊)

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第2張
  2. 紅棗揪開,百合去枯皮

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第3張
  3. 將乾紅棗、百合、冰糖放入燉鍋(不鏽鋼為好)

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入梨汁梨蓉,大火燒開後,改小火熬40分鐘

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第5張
  5. 關火,分勺將混合物倒入細密的漏勺(下面放一個容器啊),用小勺將汁與細蓉按壓出

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第6張
  6. 將按壓出來的細蓉重新放回鍋裡,加入川貝粉再熬20分鐘,關火

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第7張
  7. 放涼後,加入蜂蜜,充分拌勻,放入無油無水的密封罐裡,冰箱冷藏儲存。吃時用乾淨小勺取出,加入60度以下的水和勻即可

    秋梨汁的做法步驟圖,秋梨汁怎麼做好吃 第8張
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