用料
| 蘋果 | 1kg |
| 檸檬汁 | 75g |
| 砂糖 | 300g |
| 桂皮粉 | 3g |
| 水 | 400g |
白鍾元油管之《燉蘋果醬》的做法
蘋果削皮，切小塊，放入鍋中
蘋果上面放入砂糖，水，檸檬汁，桂皮粉，大火煮30-40分鐘收汁（1kg蘋果基準，如果量少注意縮減時間）
活用燉蘋果醬的菜譜 1.燉蘋果吐司 2.燉蘋果法式吐司
![白鍾元油管之《燉蘋果醬》的做法步驟圖 第2張]( "白鍾元油管之《燉蘋果醬》的做法步驟圖 第2張")
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白鍾元油管之《燉蘋果醬》
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