微鹹微辣，散發著迷人的果香和柚子的辛香，加上那麼一點，或是和醬油調和在一起，都是非常棒的醬料。
用料
| 柚子胡椒 | 8g |
| 日式湯料 | 8g |
| 香菇 | 30g |
| 金針菇 | 30g |
| 胡蘿蔔 | 10g |
| 菠菜 | 15g |
| 雞蛋 | 1個 |
【三島廚房】日式雜炊的做法
將香菇、金針菇、胡蘿蔔、菠菜切好備用；
![「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第2張]( "「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第2張")
鍋內放入日式湯料、水、米飯混合均勻；
![「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第3張]( "「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第3張")
將香菇、金針菇、胡蘿蔔放入鍋中煮至沸騰，小火煮約3-5分鐘；
![「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第4張]( "「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第4張")
加入菠菜繼續煮至；
![「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第5張]( "「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第5張")
再次沸騰後加入雞蛋和柚子胡椒，繼續加熱1分鐘即可。
![「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第6張]( "「三島廚房」日式雜炊的做法步驟圖 第6張")
小貼士
柚子胡椒入口：
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【三島廚房】日式雜炊
食譜館
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