容易上手的操作,帶到學校給孩子們一下子搶光了
用料
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 300克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 20克 |
鹽 | 5克 |
酵母粉 | 2.5克 |
泡打粉 | 5克 |
溫水 | 200克 |
簡單易學的香蕉餅的做法
材料圖
切好香蕉加入牛奶溫水放在果汁機攪拌,倒出後加入雞蛋麵粉泡打粉酵母粉一起用攪蛋器打均勻,也可以手工攪拌均勻,以Z型攪拌。蓋上保鮮膜醒發1個小時到兩個小時
模具底下抹點油,漿倒入模具,(我用電擋機)蓋上蓋子,3分鐘定型後翻面
這樣可以翻面了
翻面也是三分鐘左右差不多熟了,成品
沒有用模具的成品
成品