玉米油紅糖核桃酥

麻麻喜歡吃桃酥，感覺白糖花生油熱量太高，換了紅糖玉米油。。不喜歡太甜，糖量已經減了。

用料  

玉米油紅糖核桃酥的做法  

1. 核桃放烤箱，150℃，烤5分鐘左右，搗碎，放涼。
   紅糖，玉米油，雞蛋，鹽混合均勻

2. 麵粉，核桃，芝麻一起加到第一部分油的混合物裡，不要攪拌，用刮刀翻拌均勻。

3. 分成小份，每份分成25克左右，按壓成小餅狀，任意喜歡的形狀，我是用月餅模壓的。

4. 烤箱預熱好，上下火160℃，烤了35分鐘，均勻變色就好了，一共做了41個。放涼，酥脆，不太甜。