芒果酸嘢

用料  

芒果酸嘢的做法  

1. 樹上直接摘下來的一斤多的大青芒

2. 大青芒洗淨，去皮或者帶皮都行，切塊或者切成片。

3. 看芒果的量依個人口味撒入辣椒鹽，沒有辣椒鹽的可以放入食用鹽和辣椒粉或辣椒麵，然後攪拌均勻。

4. 因為摘的大青芒還不夠成熟比較酸一些，所以放些白糖，攪拌均勻。

5. 攪拌均勻醃幾分鐘，或者直接吃都行😋

6. 😍😍😍

7. 切片，大個的一個得一盆*😍*

8. 放半勺鹽，兩勺糖。

9. 拋均勻就可以吃了，也可以等幾分鐘鹽化完再吃૭😌૭

10. 剛弄好就吃掉一半了୧😂୨

11. 像這樣成熟的大青芒是脆甜的。已經沒有酸味的，只放辣椒鹽就行😃