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做一個有內涵的四角粽(超多料)
08-08
用料糯米8斤香菇300g蝦米250g蒜頭8個五香粉,鹽,雞精,老抽,生抽適量竹葉,棉繩或鹹草適量花生1斤臘腸450g生鹹鴨蛋80個五花肉(提前一天準備)4斤姜,蔥適量做一個有內涵的四角粽(超多料)的做法新鮮粽葉和棉繩洗乾淨入開水燙兩分鐘,修...
潮汕端午粿品_機粿(梔粿)
06-05
前年就有問我奶奶說機粿是用什麼做的,奶奶告訴我那是用“白餅藥”做的,我再問“白餅藥”是什麼東西?😓奶奶跟我說白餅藥就是白餅藥啊😄然後我就不知道該說什麼了,哈哈~昨晚就百度查查,原來這個神祕的東西就是小蘇打呀,等過些...
牛肉雜豆粽子
01-12
端午前後,差不多就是老家一年暴雨季節的開端,城裡的小河,在端午的時候,總是會因為多日的大雨,變得黃黃的渾濁的顏色,奔騰咆哮,那個小山城的夏天,就這樣正式的到來了。做粽子的人,總是老媽,坐在一大盆糯米的邊上,細心的包出端端正...
潮汕雙拼粽子
12-27
家庭煮婦,無聊做著粽子吃,兼賣給身邊的吃貨們,三年的包粽子經驗在大家的喜愛和建議下不斷改善符合大家的口味,地地道道的潮汕人,因為熱愛,所以傳授給大家這個菜譜,希望對動手包粽子的你有幫助用料糯米4斤半香菇80朵五花肉100...
端午的味道:糯米小米涼糕
01-05
對於內蒙古的人們來說,端午大多數都蒸涼糕。每年端午都是吃媽媽蒸的涼糕,今年端午不能回家,於是自己做了糯米小米涼糕,味道真是棒棒噠。今天,把這個方法分享給大家。用料糯米500克紅棗30顆葡萄乾100克小米100克蔓越莓100克...
端午節蛋黃大肉粽
01-06
用料粽葉按需準備糯米適量五花肉適量鹹蛋黃8生抽3勺料酒1/5勺鹽適量糖適量十三香1勺生薑適量豌豆一小碗耗油2勺端午節蛋黃大肉粽的做法五花肉提前一晚上加生抽、生薑醃製糯米里加生抽、耗油、十三香包起來一年不練習,...
天啊❗️這是加有好吃到能舔盤的肉醬做的肉粽誒
01-06
從小吃到大的粽子,就喜歡這個味道,小時候很喜歡吃香菇肉醬,家人就用胡建人從小吃到大的古龍香菇肉醬去調味包粽子,味道真的是絕了😋~-‼️配方可做20個-用料糯米850克花生100克鹽適量瘦肉350克蠔油適量醬油適量鹽適量古龍香...
端午節下廚做飯
10-08
午餐,紅燒鯉魚,白灼芥蘭,咖哩雞腿其他都速熟食品用料魚端午節下廚做飯的做法魚菜嚇晚上西式,煎三文魚頭,奶油蘑菇湯水果酸奶沙拉,...
紅糖汁松花粉配粽子
12-31
一直覺得,松花粉和米食類點心很搭!所以!因為松花粉比較幹而輕飄,配上紅糖水就不會嗆著,香香甜甜潤澤美味!和紅糖汁黃豆粉版本的一樣好吃~用料粽子(非鹹味的都行吧)松花粉紅糖水紅糖汁松花粉配粽子的做法粽子煮熟剝好。紅糖加...
粽子大全,大開眼界!
01-06
蒐集的全世界各種粽子,🔸先看看國外的:日本、新加坡,越南、緬甸、泰國、墨西哥、哥斯大黎加。🔸再聊國內的:兩廣、江浙、閩、臺、北京、東北、川雲貴、鄂、魯等地。用料糯米1000克粽子大全,大開眼界!的做法🟠日本粽子粽子在...
珍寶尖角粽
01-14
用料圓糯米粽葉蓮子紅棗黃豆赤豆花生葡萄乾蜜棗豆沙球珍寶尖角粽的做法將蓮子紅棗黃豆赤豆花生泡軟,可提前一天用清水浸泡將糯米清洗乾淨,放在大盆子中,加入少量清水,不超過糯米麵,蓋上保鮮膜漲發糯米3個小時左右,期...
糯米雜糧香菇粽子
01-12
以前在家裡的做的粽子是純糯米的,好吃,但是糯米吃多了不易消化,所以給做了個雜糧版的,一樣好吃還健康呢!用料雜糧10杯(扁豆,紅豆,大麥,小麥,玉米,小米,薏米,黑豆,綠豆,鷹嘴豆。喜歡什麼就隨便加就是了)粽葉2把糯米10杯乾香菇1大把香腸...
簡單健康又美味的粽子
01-06
一直想包粽子,但是好懶。昨天週四兒子學校回來說要吃粽子,所以今天早早去買材料回來泡洗切。下午就可以綁粽子了用料糯米克粽葉片肉克生抽勺鹽克鹹蛋黃花生米克大紅豆簡單健康又美味的粽子的做法備料,五花肉用大蒜,味極鮮...
小白第一次鹹蛋黃鮮肉粽+甜桂花西米水晶粽+玫瑰奇亞籽養生粽子
12-28
憑感覺創意粽子,竟然沒翻車,狂推桂花西米粽,太彈牙,香甜,好吃……用料粽葉片糯米克酒鹽克老抽勺雞精勺醬油勺料酒勺糖桂花300克西米100克玫瑰花4大朵奇亞籽20克枸杞30粒黃芪10克黃冰糖50克蜂蜜兩上尖大勺小白第一次鹹蛋黃...
包粽子 不漏米
01-06
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腐乳鹹蛋黃肉粽和椰漿鮮花粽,每一口都是快樂的味道
01-06
因為總是收到媽媽寄來的吃的,這次端午我也要給媽媽寄吃的!...
肉多多肉粽
01-01
用料五花肉1500克糯米2000克老抽適量生抽適量糖適量鹽適量姜適量雞精1勺粽葉120-140片蠔油2勺料酒適量鹹蛋黃60-70個肉多多肉粽的做法糯米提前浸泡3小時,加入調料後再浸泡2小時,糯米調料有老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、雞...
包粽子嘍!
12-29
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水晶玉米粽
01-06
有時間的時候我喜歡去新浪網的美食網站看看美食、美圖,偶爾一次看了一個學做水晶玉米粽的視訊,正好家裡還有點兒原材料,就心血來潮的在家做了一次,所用的玉米葉只要去市場買玉米的時候不拔葉兒就夠了,呵呵!感覺還不錯,貼上來...
自制美味大肉粽(記錄如何包不漏米的粽子)
12-29
寫這個分享是來激勵一下想包粽子,又不太會包粽子的人,你可能從未開始,也可能之前包過,最後煮成了一鍋米粥,這都沒關係,真的可以再試試,我可能是各個階段都經過的人,很多圖片都沒有拍,只有煮粽葉和成品圖,我會把容易出的問題和需...
紅豆蜜棗三角粽
12-21
糯米和粽子葉組合叫做粽子。味道果然不一般。加上各種餡。。。一下用量能包6個三角粽子用料糯米100g紅小豆50g冰糖適量蜜棗6粒粽葉繩子適量紅豆蜜棗三角粽的做法糯米泡一夜待用。紅豆泡一夜,加入平齊紅豆的水小火煮到...
端午節:嘉興棕子
08-11
糯米1000克,醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白灑5克,雞精1克肉每塊重20克10只鮮肉棕用料🐷端午節:嘉興棕子的做法糯米用清水洗淨,靜置15分鐘瀝乾水份。加糖20克,鹽15克,醬油50克肉的每塊重量20克,加糖7克,鹽10克,雞精1克,白酒5克,反覆...
鹹粽子和甜粽子(內附分豆沙餡小技巧)
01-01
端午節快到了,包了很好吃的粽子,把配料記錄下來明年還做。配方主要參考小高姐的兩種粽子配方。用料粽葉(總共)50*4最後一包沒用完糯米(甜一半、鹹一半)2kg紅豆沙600g綠豆150g花生400g小米150g麥仁150g蜜棗250g五花肉625g幹...
四角肉粽(包郵區的特色)
02-17
用料糯米1000克生抽3勺老抽1勺鹽1勺五花肉700克高度白酒半勺生抽2勺老抽1勺鹽1勺白糖半勺蠔油1勺十三香半勺粽葉100片四角肉粽(包郵區的特色)的做法五花肉切長片加入生抽、老抽、蠔油、十三香、鹽、白糖、白酒攪拌均勻...
香菇滷肉粽
01-10
用料滷肉江米粽葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大約一個半小時,不用太長時間。漂洗後瀝乾水,加入一勺老抽,一勺蠔油,一小勺鹽,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌勻,再醃製...
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