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醬肉鮮棕
01-03
近些年來,粽子的種類越來越多,有人形容說:“只有你想不到的味道,沒有做不出來的味道!”今天用蔥伴侶甜麵醬製作一道醬肉粽用料糯米750克豬瘦肉250克粽葉50片味達美臻品料酒1打勺味達美臻品特級生抽2大勺蔥伴侶6月香甜麵醬1...
八寶豆粽子
12-31
💐💐端午節最愛這款八寶豆粽子,簡單好做!端午節我家每年都包粽子,🍏🍳有純糯米餡的,🙊有肉粽子,但我獨愛八寶豆粽子🐳,有米香,還有豆香味,軟軟糯糯特別好吃,🐠做法超級簡單的🍄🌼,來看看~用料白糯米兩斤黑糯米半斤紅豆半碗(吃飯...
滿口是料的蛋黃鮮肉粽
02-23
剛煮好的肉粽忍不住夾一個出來,冒著熱氣騰騰塞進一口到嘴裡。哇!蛋黃流沙,肉肉軟糯,糯米彈牙,入口即化。整個人都陷進去了。自從自己包過蛋黃肉粽,家人朋友都不願意再吃外面的粽子,於是每年早早準備好蛋黃肉粽,只為滿足大家和...
鹹蛋黃肉粽教程/14個
01-24
記得第一次是在故鄉的一個初夏,想當然地做粽子,用的大米,粽葉沒泡……等等都是錯誤操作,佳節來臨之際,學習後的總結出此教程,力求美味,亦方便復刻創新!!!用料鹹蛋黃14個糯米500克老抽勺五香粉勺蠔油勺料酒勺鹽若干白糖若干白鬍...
端午節午餐2022.6.3
01-05
一家三口過節,吃點好的,老公說生活奔小康了,就是工資還沒小康水平。用料花蟹5只端午節午餐2022.6.3的做法姜蔥炒花蟹小蟹也要78元/斤了,5只蟹102元,有點貴,但是吃著很爽。老闆處理蟹太敷衍了,腮都沒處理乾淨,下次不幫襯了。香...
最好吃的廣式粽子
03-09
前兩天,閨蜜送來幾隻肉粽,家裡一家老小吃了,都被勾起了饞蟲。從來沒吃過這麼好吃的粽子!粽香,鮮美而不膩,入口即化,不積食。老少咸宜。趕緊問怎麼做的。閨蜜專門過來教我做法。她是跟廣東點心師傅學的當地粽子的配方。記錄一...
懶人簡易粽
12-29
簡單來說,家裡有啥放啥,主要是我沒雞精沒有胡椒粉,啥都沒有,所以真的比較簡單了我和我媽都是小白,第一次做感覺還行就記錄下來以下的量大概做50個拳頭大的粽子由於我們是小白,所以安全起見一個粽子用了3張葉子(防破),熟手可以...
三角水晶蜜棗粽
10-08
用泰國小西米包噠,葉子是新鮮蘆竹葉,所以煮好以後粽子邊緣會染一層淡淡的綠色,吃起來也很清香的!用料泰國小西米蜜棗粽葉綿繩/草繩三角水晶蜜棗粽的做法粽葉因為是新鮮的,所以要先用水煮一下,讓葉子更柔軟,方便操作,包的時候...
祝大家端午安康!蛋黃肉粽必須安排!
01-05
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超滿足大肉粽😋
12-29
孩子們喜歡吃,我就不停的做,不停的投喂😘用料粽葉50片粽帶1把(粽繩一捆)糯米800克新鮮鹹鴨蛋25個紅豆200克(可以加自己喜歡的豆豆)花生米200克醬油7勺鹽3勺雞精2勺幹香菇25朵耗油2勺超滿足大肉粽😋的做法①把粽葉和粽帶洗幹...
鹹蛋豬肉綠豆粽
12-21
還有一週就到端午節了,我也來應應節,趁著週末老公可以幫忙帶孩子,我就準備好材料包了我喜歡吃的粽子!包了約26條,小小條的那種,一個人吃一條份量剛剛好,不為膩著!小區裡面的媽媽團一人分兩條,家裡也所餘無幾了,呵呵!美味就是要一...
沈小廚包的嘉興粽子
03-03
包了肉粽和蜜棗紅豆粽!用料粽葉22片糯米500克五花肉15元鮮醬油適量鹽5克糖10克老抽適量幹棗子若干沈小廚包的嘉興粽子的做法粽葉洗乾淨放熱水裡煮5分鐘,取出備用!糯米洗乾淨控幹要很乾!備用糯米分成2份一份包了肉的,一份包...
鹹粽子和甜粽子(內附分豆沙餡小技巧)
01-01
端午節快到了,包了很好吃的粽子,把配料記錄下來明年還做。配方主要參考小高姐的兩種粽子配方。用料粽葉(總共)50*4最後一包沒用完糯米(甜一半、鹹一半)2kg紅豆沙600g綠豆150g花生400g小米150g麥仁150g蜜棗250g五花肉625g幹...
紅棗白米棕和肉粽
01-01
紅棗白米粽、肉粽,我非常喜歡吃白米棕和豆棕,白米棕清甜,豆棕清香。粽葉的選購:1.常用的粽葉是蘆葦葉,購買時選擇的葉片看起來新鮮碧綠,聞著味道清香為好,葉片稍寬些更容易裹。2.超市中有真空包裝的箬葉,葉片比較寬,容易包裹,不...
端午節粽子
06-04
喜歡粽葉濃濃的清香😊用料糯米.1000g粽葉100張蜜棗適量豆沙.15g鹼.6-7g棉線端午節粽子的做法幹粽葉提前泡一夜如果來不及可以把幹粽葉放入鍋裡煮10-15分鐘。然後撈起在冷水裡泡一下。清洗糯米5-6次,然後放入鹼,用手抓均...
粘糯香濃的香菇肉粽
12-29
買的肉粽,肉吃起來總是不過癮,自己包起來,吃著衛生又非常過癮,香!用料材料:糯米1小盆瘦肉拳頭大小一塊幹香菇5到8朵調料:生抽3大勺老抽1大勺蠔油2大勺粽葉50片香油1湯勺粘糯香濃的香菇肉粽的做法糯米放大盆裡,泡水5小時以上最...
端午節:嘉興棕子
08-11
糯米1000克,醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白灑5克,雞精1克肉每塊重20克10只鮮肉棕用料🐷端午節:嘉興棕子的做法糯米用清水洗淨,靜置15分鐘瀝乾水份。加糖20克,鹽15克,醬油50克肉的每塊重量20克,加糖7克,鹽10克,雞精1克,白酒5克,反覆...
台山蛋黃鹹肉粽
01-06
因為長期在廣州生活、工作,加上現在疫情期間回去鄉下又比較麻煩,有些單位還要申請外出報備先可以翻,直接學算啦😂過年到現在都冇翻過鄉下🌚用料糯米1250克粽葉80-90片(儘量多,因為有些會裂了漏米,就要更換)綠豆100克鹹蛋黃13...
如何用模具包粽子
01-02
用模具包粽子你試過沒(●'◡'●)手殘黨也能包出等邊三角形的粽子啦,分享一個我媽包粽子的過程~分享初衷是快樂的,這個不是教學視訊,覺得有用可以收藏參考,覺得沒用請划走,沒必要指點江山。我也沒想過玩下廚房那...
端午排骨粽
01-06
第一次包粽子,笨手笨腳的,分兩次包完:第一次試鹹淡,第二次排骨多加了點鹽。糯米軟糯香滑,排骨入口即化,鹹甜適口。用料糯米克粽葉片鹽克糖克醬油勺白酒排骨端午排骨粽的做法排骨剁小塊,放入鹽+白糖1勺+老抽3勺+白酒(約1小勺),拌...
棗粽
12-21
白棕、棗粽、江南的肉粽。我的粽子世界裡別無其他!用料糯米紅棗葦葉馬蓮棗粽的做法糯米要糟一下。我泡差不多3天。北京現在的溫度應該1天多就可以了。看到泡糯米的水冒泡即可。為的是糯米能能糯軟。葦葉和馬蓮喜好泡幾...
端午節包粽子,三角粽包法
01-01
簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
糯米雜糧香菇粽子
01-12
以前在家裡的做的粽子是純糯米的,好吃,但是糯米吃多了不易消化,所以給做了個雜糧版的,一樣好吃還健康呢!用料雜糧10杯(扁豆,紅豆,大麥,小麥,玉米,小米,薏米,黑豆,綠豆,鷹嘴豆。喜歡什麼就隨便加就是了)粽葉2把糯米10杯乾香菇1大把香腸...
溫州傳統特色美食-錫餅
01-07
拖延症嚴重患者終於來把這個早就拍好的錫餅製作教程發上來了...
多豆鹹肉粽
12-30
小時候想學包粽,但因為當時食物珍貴,我媽不捨得浪費材料給我學包,導致一直到我成家還不會包粽。婚後見家婆包粽,嘗試跟住學,但她只放糯米花生豬肉的粽,我覺得口感好一般,不適合我的口味,加上我又不喜歡三角的造型,我喜歡大大一...
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