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用料
泰式椒麻雞腿便當的做法
將雞腿肉洗淨放一勺橄欖油,一勺鹽,一點黑胡椒醃製15分鐘。調味汁:生抽2,陳醋1,白糖1,鹽1/2,香菜,小米椒,蒜末,辣椒油,花椒油,青檸汁攪拌均勻。雞腿肉熱油中火煎6-8分鐘,油不要太多。兩面金色之後拿出來澆汁。黃瓜絲打底。另外煮一些菠菜or綠葉菜汁多調製一些澆上去一個非常健康低熱量又美味爽口的減肥便當誕生了!
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