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【懶人備餐style】再也不“剝蒜”
10-20
主要源於最近發現,萬物皆可分裝。備餐大法好。&最近吃肉比較多,煎烤牛排/豬排什麼的,基本都會用到蒜這個提味神器。但是!作為一個仙女!怎麼能幹如此有味道的事情!到底該如何能吃蒜又不剝蒜?每天去菜市場買也挺煩的。有問...
【備餐】中國人做的日式海味飯糰:消耗高湯殘渣&雜糧米飯更健康
02-21
——前言:2022.04.05——寫這個菜譜有以下幾個目的:①消耗製作日式高湯剩餘的木魚花和海帶。日式高湯菜譜→疫情期間物資緊張,爭取不浪費一克食物!②記錄煮雜糧飯的比例。我不太喜歡煮飯的一個非常重要的原因就是掌握不...
一週便當🍱上班族提前備餐4️⃣mealprep
10-27
本週嘗試的是真空冷藏法,出現了一些bug,總結如下總結:1、冷藏:表面無水分,本身含水少的,可以冷藏,如花菜甘藍萵筍;葉菜如果冷藏,需要包上廚房紙巾吸溼,外加密封袋,但也需要儘快吃完2、冷凍:含水量高的,焯過水的,香辛的,可以冷凍,如豌...
[備餐系列]乳酪三文魚蔬菜拌飯🍚Cheesy Salmon & Veggie Rice
01-31
一人居,一人食。準備開始一個備餐系列。空閒時候處理食材、大份做菜,存進冰箱裡,隨取隨用,省時也能吃的健康營養。用料罐頭裝三文魚1/2罐雜糧飯3/4cup芝麻菜(Arugla)(淨菜)兩大捧孢子甘藍(Brousselsprout)(淨菜)4顆蔬菜高...
早餐備餐——榨菜鮮肉鍋盔
12-22
用料肉餡300克榨菜1包料酒1勺生抽1勺五香粉0.5勺胡椒粉0.5勺鹽0.5勺白糖0.5勺手抓餅適量蔥花適量薑末適量早餐備餐——榨菜鮮肉鍋盔的做法豬肉餡里加入切好的蔥末、薑末、榨菜末。再加入料酒1勺、生抽1勺、五香粉0.5...
備餐後的快手早餐之一週不重樣
02-18
6點起床做早餐~用料小米南瓜紅棗粥菠菜雞蛋麵塌子備餐後的快手早餐之一週不重樣的做法昨晚臭小子作業複習太晚,今早起來才洗的菜,雖然感覺時間短,但是也準時吃到早餐啦~菠菜洗淨,切細點,加兩個雞蛋,兩勺麵粉,一小勺鹽,一點味精,...
滷雞翅根(減肥備餐)
11-09
週末提前滷好,直接分裝冷凍,下週當做午餐便當勺子大小附在文末用料雞翅根15個(2斤)老抽3勺料酒3勺生抽5勺幹辣椒1個薑片3-4片白胡椒粉0.1勺五香粉0.1勺蠔油1勺香葉3片滷雞翅根(減肥備餐)的做法雞翅根提前泡水2小時去血水。...
高效備餐——蔥油雞腿以及萬能醬汁【北鼎蒸燉鍋】
06-20
簡單的烹飪方式,原汁原味的調料,低卡百搭。主要是那個醬汁非常得絕!用料雞腿4個花椒一小把薑片3片鹽少許小蔥一條大蒜3-4瓣生抽高效備餐——蔥油雞腿以及萬能醬汁【北鼎蒸燉鍋】的做法洗乾淨的雞腿撒上少許鹽、搭配薑片...
宿舍沒冰箱 午餐減脂便當備餐
10-01
沒有冰箱保鮮第二天也不要太早起食材怎麼隔夜怎麼備餐我試試看😉前段時間感情上遇到點問題常常暴飲暴食不餓就是饞特想吃攝入太過量一個月胖了十斤要努力減脂了嗷!公司附近沒有找到合適的餐館感覺要麼太多碳水要麼太油...
懶人版q彈雞胸魚丸 無澱粉 健身備餐
08-19
雞肉魚肉丸和之前做的牛肉雞肉丸一起每頓各取幾個營養均衡又好吃!特別是女生就算減脂也不要不吃紅肉,只吃白肉(雞肉魚肉類)氣色真的會不好。用料龍利魚400g雞胸500g鹹鴨蛋清2個(可選(為了消耗)雞蛋2個(可選鹽黑胡椒白胡椒(靈魂...
工作日備餐
07-10
外賣不乾淨工作996那就週末備餐,工作日快手搞定午晚餐吧!ps:冷凍是很好的保鮮方式用料雞蛋5個雞腿肉2只牛肉150克工作日備餐的做法將根莖類的蔬菜洗乾淨,晾乾,切好裝到密封袋內,放入冰箱冷凍;葉子類的可以放冰箱冷藏,一般兩...
週末備餐小酥肉
11-14
上班帶娃的老婦女,周內做飯時間一般要控制到30分鐘三道菜,我一般會有在週末選一點時間背半餐用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽克麵粉和澱粉基本一比一白胡椒克嫩肉粉沒有可以不用油週末備餐小酥肉的做法雞肉去筋膜油切小條放雞蛋...
備餐-蔬菜
02-09
用料油麥菜把蘆筍根春筍根備餐-蔬菜的做法油麥菜,洗淨,太長的葉子折成2段,甩幹放保鮮盒入冰箱冷藏。蘆筍,洗淨擇去根部後切段,煮開水加鹽,蘆筍燙10秒鐘撈出瀝乾,放涼後倒入保鮮盒入冰箱冷藏。春筍切滾刀塊,開水入鍋煮至水開,放...
一週備餐 減脂雞胸肉以及其它
09-29
我的roommate小張仔,一個身高1米5,體重(敢捂我嘴!)的都市麗人,今年第八次鬧減肥。好傢伙,今年第一個月還沒過完。小張仔愛吃又想瘦,哎呦呵現實總是悲劇般地充滿著不可調和的衝突。奔四的小張仔,還想再拼一拼,開始了她今年的第一...
減脂期超簡單土豆泥內含我的備餐方法
10-05
從11月份開始各種壓力、各種煩心的事、嘴饞……導致這幾個月體重上升,然後又有些自暴自棄,突然某天上稱被自己的體重嚇到,想想自己不能這麼頹廢,都2021年了~新的一年也不能因為疫情不能回國讓自己變得不開心,調整心態、恢...
午餐備餐:雞肉牛油果卷437kcal
06-01
可以做兩份,備餐。用料-------醃製1#--------1雞胸肉敲打放鬆切稍薄片150g1百里香碎少許1橄欖油1/2Tbsp1鹽和胡椒適量全麥捲餅1張------牛油果醬混合------牛油果片/塊1/4顆無糖希臘酸奶1Tbsp洋蔥碎1/4顆香菜碎一小把...
早餐備餐,一週吐司,巨方便
12-22
之前一直有看到冰凍吐司備餐好奇這個方法行不行,經過嘗試確實不錯,一次性準備6個,早上直接放烤箱一烤就行,方便省心,做好可以放保鮮袋或者保鮮膜包起來都行,直接放冰箱冷凍儲存,一個月基本上沒問題,吃的時候不用解凍直接烤箱1...
備餐有術|疫情期間,蔬菜該如何保鮮?@壞露露的露臺食光
12-12
最近因為疫情,不能天天出門買新鮮蔬菜,所以每次出去,都買好多好多菜回來。那麼問題來了!怎樣才能在省著點吃的前提下,保證蔬菜的新鮮度呢?下面9張圖,除了蔬菜的儲存方法以外,還包括肉類和醬料的儲備方法等,即使在平時也非常實...
一次備餐,兩種口味白菜豆腐煲。15分鐘快手菜,冷凍囤貨應急
02-18
疫情期間,只有深閉房門,坐聽雨打梨花,月下銷魂。可以冷凍儲存,直接搞定一整餐的菜實在稀少,這鍋白菜豆腐煲就是其中之一。有了它在冰箱躺著,等待叮咚的時間便過得快些了,看著“待分揀”和“已超時”也能心如止水,瞥見“兩顆白...
一週備餐 自制漢堡及其它
10-14
返工第一週,哏兒都地鐵1號線在早高峰發生故障停運,據猜測是被過年期間長胖的乘客們壓壞的,瞎說。過年期間和室友小張一起吃了好多肉肉,前幾周的減肥成果已經歸零,新的一年,我們又重新出發了,呵呵呵~用料牛肉餡300克一週備餐自...
午餐備餐:牛油果金槍魚卷572Kcal
05-07
熱量:411Kcal碳水化合物40g脂肪:12.9蛋白質:28.9金槍魚罐頭用泰國進口小胖子tcboy牌。全麥捲餅可用黑麥全麥粉自制。用料牛油果🥑片半顆或/希臘酸奶/南瓜籽30g生菜隨意全麥捲餅1張(混合金槍魚醬料):1金槍魚罐頭(泉水浸)85g...
【備餐】米飯
12-18
來源:B站@一把橙小刀自己整理記錄方便查詢用料米飯應季蔬菜/雜糧【備餐】米飯的做法應季蔬菜/各種雜糧煮飯稱好克數用保鮮膜包好放入冰箱冷凍,需要時拆一包出來...
上班族備餐-早餐:菠菜蘑菇拌薯泥
08-21
一道上班族備餐友好的早餐:營養搭配全面,快手健康,看似黑暗的搭配,意外的好吃😋用料菠菜菇類洋蔥大蒜薯類/南瓜酸奶香料類(迷迭香-紅薯:花椒-南瓜)上班族備餐-早餐:菠菜蘑菇拌薯泥的做法南瓜/紫薯/紅薯蒸熟蘑菇切小丁不放油在...
超好吃的花生醬燕麥杯(快手減脂早餐備餐)
12-09
這杯燕麥杯集合了碳水+蛋白質+纖維素+優質脂肪,是完美的減脂早餐。(碳水迴圈的朋友高碳日吃即可)跟其他人做燕麥杯不一樣的地方是,提前混合均勻!加了好吃的花生醬,這個方子值得一試!用料燕麥片30克酸奶120克水果若干花生醬10...
健康經濟備餐之早餐:香蕉烤布丁
08-20
麵包做多了,麵包老了,怎麼辦?上班族早餐備餐怎麼快手方便?這一道一隻碗解決的快手香蕉烤布丁,用自己做的多餘的/老化的麵包—>經濟又健康,香蕉做甜味的來源—>健康,雞蛋增加營養和嫩滑的口感,一隻碗解決—>方便快手用料香蕉1....
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