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[小竅門]自制去皮綠豆(省時省力省水版)
01-27
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省油版乾煸菜花(免焯水)
03-26
一直愛吃口感硬些的乾煸類蔬菜,只是覺得對於菜花來說,焯水過後通常菜花內部溼答答的,於是試著不焯水直接煸炒逼出菜花裡面水份的做法感覺又省事兒又省油最重要的是口感好!喜歡菜花的同學們可以試試哈(^ω^)用料菜花胡蘿蔔(可無...
皮凍省事版
06-30
皮凍——從小到大愛吃的美食之一,之前都嫌做費勁,自從在空間裡看到人家豆漿機版本皮凍後,因為豆漿機有水位線的限制,還是有點麻煩,改成料理機版本後做多少就很自由了,親們看完快來試試吧。用料豬皮適量水適量生抽適量蒜適量...
(超級簡單)省火省力水果西米露
05-16
太熱天要站在火爐邊上煮西米是多辛苦呀!用這方法省火省力,快來一齊做做看吧。因為我的水果和椰奶都是甜的,所以我沒用糖。用料西米50克水果適量水3~4碗椰奶或鮮奶適量燜燒壺1個(超級簡單)省火省力水果西米露的做法我用是這...
省時省心的電飯煲版水晶皮凍
12-14
豬皮中含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白,碳水化合物含量比較高,脂肪含量卻很低。其中的膠原蛋白,對面板有特殊的營養作用,能促進面板細胞吸收和儲存水分,也能減慢機體細胞老化,因此經常食用豬皮,有延緩衰老和抗癌的作用。豬皮味...
蜜汁叉燒進階版(省電省時版)
08-08
做過很多次叉燒,總嫌烤箱烤得太費時,這次換了一種做法,更入味也更方便省時。之前的版本在這:用料叉燒肉/夾心肉李錦記叉燒醬紅酒六月鮮蠔油蜂蜜蜜汁叉燒進階版(省電省時版)的做法將豬肉洗淨,在清水中浸泡些時間,浸泡出血水後,...
自制菠蘿醬(省時省力版)
08-27
熬醬是個體力活兒,從準備到出品一般都要2個小時以上,今天介紹的這款熬醬方法,儘可能節省時間,出品卻絕對美味!在這菠蘿季裡面,姐妹們一起動手吧!用料新鮮菠蘿900g白砂糖250~300g蜂蜜適量(可不加)薄荷葉少許(可不加)自制菠蘿醬(省時...
小美版省時省力 無水火龍果饅頭 &小吊梨湯
10-12
純記錄自己的小美心得體會,所以各方面能想到的都會備註上去,也是給自己以後做東西的一個記錄!這篇帖子因為涉及到兩款產品,所以內容會有點長,請耐心看下去喲!無水火龍果饅頭,採用純火龍果果汁製作,不新增一滴水喲!小吊梨湯是一...
省時省力健康版蒸羊肉
01-24
一直最拿手的就是烤羊肉了,每次烤得多了剩下的就分份兒冷凍後隨吃隨蒸,感覺蒸烤羊肉比烤羊肉更香更入味。現在乾脆省去烤的過程,直接蒸羊肉,更健康,也更加省時省力,味道也還不錯用料羊腿肉薑末克鹽克料酒辣椒粉蔥末香油孜然...
家庭省油版水煮巴沙魚片(超詳細)
06-12
這道菜即可以做成水煮巴沙魚片也可以做成水煮肉片,主料自己任意搭配就好了。由於先生平時不喜豬肉,所以我最常用的就是巴沙魚片,簡單方便又無刺。做水煮的菜,大家都認為是非常費油的,而且油吃多了也不健康,湯裡最終吃不了的...
姜棗膏省時省力(懶人版)
07-12
第一次熬姜棗膏的時候,用了一上午,棗糕濺出來的汁液燙的手上快起水泡了,鍋都快熬漏了,費時費力,大有熬過一次不想2次的感覺,最近天氣越發冷了,心裡長草,尋思做個省時省力的棗膏,試驗一下成功了,必備神器豆漿機用料姜250克棗500...
一分鐘極速版薑糖水(附如何極速省時省力取得薑汁)
04-14
女生姨媽期總是需要喝薑汁紅糖水的,做日式生薑燒等菜也需要薑汁,如何最省時省力極速獲得薑汁呢?買來的薑汁紅糖比較貴而且已經加工包裝過不知道效力如何,自己動手輕鬆簡單做新鮮版本吧~充分利用家中已有的工具,小竅門如下:用...
烤紅薯(省時省電版)
09-02
初雪的天氣來一個香噴噴的烤紅薯再看一部喜歡的電影是放假宅在家的頂配了吧~出門買紅薯凍的伸不出腳不說,隨便一個小小的紅薯就要5、6塊,而且出門還不一定買得到;自己做吧基本要烤一個小時➕,等烤好了,電影一半都沒了今天教...
省水省氣省心省時間的椒鹽小土豆
02-18
用料小土豆10個椒鹽適量省水省氣省心省時間的椒鹽小土豆的做法小土豆搓個澡煮飯時放蒸籠裡一起蒸熟,是不是省水省氣省心省時間呢?取出去皮,用刀背溫柔的壓扁,如果不夠溫柔,沒關係,土豆泥也是好吃的。不要問我為什麼少了一個...
一碗水紅燒肉燉豇豆(不焯水、高壓鍋省力版)
12-26
以前做紅燒肉好麻煩,焯水、煎肉、慢燉耗時很久,最近囤了很多五花肉,出一個精簡版省時省力。二十分鐘前期備菜準備,五花肉冷水料酒浸泡半天洗淨血水去腥(泡的越久去腥氣效果越好)簡單炒制再交給高壓鍋就全部ok啦。用料五花肉...
省油版炒飯
11-09
用料白飯兩碗雞蛋二個火腿3根包菜適量省油版炒飯的做法我這做的是火腿雞蛋包菜飯二個人的量,火腿3根,雞蛋2個,包菜適量鹽,雞粉,黑胡椒粉適量把材料切好,洗好,把剩飯放進微波爐3分鐘,熱鍋倒進一湯匙油,把打好的雞蛋倒進去,稍一翻...
家庭版水煮烏魚(美味又省錢)
02-01
選烏魚比較沒魚骨用料烏魚1條(兩斤左右)金針菇1包,青瓜1條黑木耳150克豆皮100克香菜3根蔥1根雞蛋1個蒜1棵黃豆芽100克姜3片料酒3勺豆瓣醬1勺幹辣椒5個花椒少許雞精5勺糖1勺油100克家庭版水煮烏魚(美味又省錢)的做法首...
減脂鹼水球省時省力
04-01
懶人快手,省錢。用料高筋粉200克黑麥粉100克牛奶160克鹽3克酵母3克水250克烘焙鹼8克減脂鹼水球省時省力的做法除水,烘焙鹼外,所有食材混合均勻,牛奶可根據麵粉狀態適當增加或者減少。揉均勻,蓋保鮮膜醒20分鐘。分割成60克...
用煮蛋器蒸一人份的米發糕,省時省事省水又省電!
10-15
一個人的早餐!用煮蛋器蒸一人份的米發糕,省時省事省水又省電!關鍵是:我不用擔心蒸鍋裡的水會燒乾啦!如果不趕時間,會發的更好!當然分量大的,還是用蒸鍋!經過多次的實驗,總結經驗,粘米粉為主,兌點低筋麵粉,約為粘米粉的20~30%的低筋...
楊枝甘露—最省時省力版
06-24
自從找到了超簡單的用燜燒罐煮西米的方法,楊枝甘露就成了我的家常便飯😂,熱了渴了餓了就來一碗,西米吃多了不會發胖,加在芒果裡非常當飽,很適合夏天用料芒果一個,大西米40g西柚半個檸檬半個椰漿一包,65g淡奶油30克涼開水一杯...
省心滷水
04-24
走進滷世界(含電飯煲做法用料冰糖少許老抽1勺生抽5勺左右料酒適量省心滷水的做法準備好香葉,陳皮,桂皮,八角,幹辣椒,草蔻(看了幾個滷水單子發現沒有一定的標準,就大概的準備,不負責任地說,少其中一兩個種類貌似也沒什麼問題)如果...
省油版茄盒
12-15
用料豬肉末雞蛋蔥姜生抽茄子糖麵粉胡椒粉香菇省油版茄盒的做法免治豬肉加香菇,一個雞蛋,少許蔥、姜、生抽、鹽、糖攪拌成肉餡用長條茄子切茄盒,兩片茄子中夾入肉餡,為了少用油先用微波弄熟用麵粉、少許水、雞蛋、鹽、胡椒...
簡單省事的懶人版醃水蘿蔔
07-19
我媽買了水蘿蔔,數量不多,又不想拿來炒菜,乾脆醃起來吃。用料水蘿蔔8個白糖適量鹽5克白醋30毫升清水簡單省事的懶人版醃水蘿蔔的做法洗淨水蘿蔔適當切片,別切斷,能切多薄切多薄。個人建議是用個平時吃飯的小湯勺,把蘿蔔放在...
省電版水蒸蛋
12-29
不用煤氣在蒸飯的時候,順便燒一道菜用料雞蛋2個溫水200克蔥花適量鹽半勺生抽適量香油適量省電版水蒸蛋的做法準備食材:雞蛋、香蔥將雞蛋打入碗中打散,加半勺鹽加入2倍的溫水,用筷子向右不停攪拌,至圖中樣子將碗放入電飯煲...
紅豆薏米水(省煤氣版)
11-23
現在燒個天然氣都燒不起了!!這個方法省點煤氣,天氣不好皁片真是渣!用料紅豆一把薏米一把水一搪瓷鍋紅豆薏米水(省煤氣版)的做法紅豆薏米洗淨,放入滿水的搪瓷鍋,20CM大小的一鍋。大火煮開,然後小火燜煮30分鐘。關火,燜30分鐘。...
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