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肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)
03-03
用料胚芽鮮米(鴨稻)250g水看步驟蔬菜若干油若干廣式臘腸2-3條肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)的做法大米浸泡半小時,鍋底抹適量油,水量參考視訊。開中小火煮開,這是七分鐘開蓋的樣子,用筷子戳一些洞,便於水蒸汽散...
麥飯石發綠豆芽
05-28
用料綠豆50克水克麥飯石(黃豆大小)1500克發豆芽罐(底部有孔)1個麥飯石發綠豆芽的做法準備高點的罐子,底部有孔,買的中華麥飯石,黃豆大小,洗乾淨底部放約三分之一麥飯石,把泡了5一6小時的綠豆放在上面。鋪上紗布,把剩下的三分之...
少油的健康鍋貼(麥飯石煎鍋)
11-07
週末到啦,一定要吃點美食~^-^金燦燦的鍋貼,鮮香的韭菜,簡單易做。麥飯石煎鍋的導熱很快,只需中小火就能達到鐵鍋的大火效果;而且不粘鍋,放很少的油就可以煎熟,少油,更健康,更美味。用料韭菜1斤雞蛋2個蝦皮1把鹽1湯匙十三香半湯...
榴蓮千層(麥飯石鍋版)
05-26
我非常喜歡吃榴蓮千層,新鮮美味的榴蓮+細膩柔軟的奶油+香醇可口的餅皮,搭配一起好吃到爆炸。這款甜品在內蒙古買起來有點費力,得先預定等吧啦吧啦,而且價格超高,所以就自己動手囉用料純牛奶500克雞蛋5個榴蓮300克淡奶油270...
豆腐魚頭煲(麥飯石鍋版)
03-11
家人都很喜歡吃🐟,魚頭更愛了,不管清蒸,豆豉蒸,面豉蒸,湯浸,砂鍋燜……都很喜歡!今早用麥飯石鍋煮個簡單容易的,鮮!用料大魚頭半個嫩豆腐1大塊姜適量(切絲)蒜2瓣(剁蓉)料酒適量鹽適量蔥2根胡椒粉適量生抽適量蟲草花和香菇適量油適...
幹鍋土豆片(麥飯石煎鍋版)
08-27
用料土豆3個蔥半根蒜4-5瓣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺豆豉1勺花椒20克麻椒5克茴香5克鹽少許糖少許醬油味精幹辣椒適量八角1個香葉1片幹鍋土豆片(麥飯石煎鍋版)的做法先上圖所有的材料。土豆切片開水煮一下,不用煮的很面,斷生有些...
蛋黃溶豆(麥飯石鍋版)
08-30
❤️寶寶快7個月了,今天老媽告訴我,散步看到人家小朋友在吃小饅頭,他饞死了。我好像看到了寶寶咽口水的聲音,哈哈!🙈不過我們還只是在米糊里加青菜,菠菜,魚肉,水果就吃了香蕉泥,蘋果泥。至於蛋黃還沒嘗試過。😄不打緊,因為中國好...
麥飯石開鍋
01-19
用料白醋適量麥飯石開鍋的做法把麥飯石鍋用洗餐淨裡裡外外塗抹一遍,沖洗乾淨,用廚房紙裡外擦乾淨。涼水上鍋,加入白醋,蓋上蓋子,大火煮5分鐘後開蓋然後把水倒掉,在清水清洗一遍麥飯石鍋。熱一下鍋,在倒入油,把油燒熱後轉勻整...
自制雞肉鬆(麥飯石鍋版)
09-01
其實我本來沒打算做雞肉鬆的……可是用整雞煮雞湯的壞處就是,雞胸肉煮完真的很柴🤦🏻♀️於是,被迫無奈,做了雞肉鬆😂這個做法很簡單,但比較費時間,需要點兒耐心哈。用料熟雞胸肉235克細砂糖30克生抽30克食鹽2克玉米油20克...
小麥飯石鍋炒花生米
12-16
筆記用料花生米250克鹽適量克油適量小麥飯石鍋炒花生米的做法將花生米用水充洗乾淨後,放入小麥飯石鍋裡,將清洗乾淨的花生米水炒幹後,再加入油(一般炒菜的量)大概炒至10分鐘左右,就可以聽到鍋裡花生米炸開的聲音,再接著炒5分...
醬肉香腸煲仔飯(麥飯石鍋+電磁爐版)
05-10
夏日炎炎,胃口欠佳。來做增加食慾的煲仔飯吧!用料大米按人數醬肉150g灌腸100g大香菇5朵薑絲適量蔥一根白芝麻少許小青菜(本次未新增)3棵醬肉香腸煲仔飯(麥飯石鍋+電磁爐版)的做法❶鍋壁刷油(豬油為佳);❷洗淨的米瀝乾水分,放入...
麥飯石鍋快手煲仔飯(電磁爐版)
05-13
煲仔飯,就是一種,利用醬汁把表面的配菜和底部的米飯完美融合在一起的奇妙食物。特別是那些真正用生米煮成熟飯,碼著厚厚香肉的煲仔飯。吃到底部,還有焦香的鍋巴等著我們去咀嚼~(這樣打字打著打著都覺得餓了…🤣)所以買了個...
麥飯石多功鍋紅燒牛腩版
02-07
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主,是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少...
燕麥米飯(麥飯石鍋+電磁爐版)
05-10
用料燕麥米按人數大米(可不加)燕麥米的1/2水適量燕麥米飯(麥飯石鍋+電磁爐版)的做法❶燕麥米提前浸泡三小時(如像我一樣拼大米的,那就在最後20min時加入大米一起浸泡)。❷入石鍋,加水,高出米半截指(如像我之後加菜的,水只需沒過...
麥飯石不粘鍋煮麵
09-09
今天微博有條大齡女子的日常的熱搜,我的日常呢,就是睡醒煮麵!用料芝麻5克雞蛋1個油10克胡蘿蔔1根洋蔥1個青菜6顆黑胡椒半勺食鹽酌情處理麥飯石不粘鍋煮麵的做法胡蘿蔔洋蔥黃瓜切丁,上海青洗淨備用。鍋幹後放油煎蛋,一定要...
三溫暖配麥飯石雞蛋
01-19
東北的深秋是最冷的,溫度已經降到8度,暖氣還沒開爐,只能裹著花棉被享受供暖期前最後的大藍天(好矛盾~)總是想要跑去湯泉,坐在熱熱的地板上吃麥飯石雞蛋,韓國的可愛秀小姐姐發來了熱騰騰的麥飯石雞蛋菜譜,立刻碼出來,跟小夥伴們...
Joyclad|麥飯石不粘鍋|黑椒蝦仁烏冬面
03-11
用料烏冬面1包洋蔥半塊胡蘿蔔半段小蔥2顆蒜片適量生抽2勺老抽大半勺蠔油大半勺鹽少許白糖少許Joyclad|麥飯石不粘鍋|黑椒蝦仁烏冬面的做法準備配菜調料:2勺生抽、大半勺老抽,半勺香油:半勺蠔油,少許鹽,少許白糖,少許辣鮮露(沒...
韓式麥飯石薰蛋
11-29
韓劇汗蒸房裡的薰蛋,超好吃。:)醋是人類最偉大的發明:)清洗雞蛋用它非常方便,乾淨。雞蛋侵泡在水裡掉幾滴蘋果醋或米醋,陳醋大概30分鐘就OK。超時雞蛋皮很薄清洗容易碎,不小心侵泡長了就不用揉搓,就在自來水中沖洗一下就OK。我...
零失敗煲仔飯(麥飯石鍋版
09-06
用料雞蛋1個香菇2朵青菜1顆臘肉適量臘腸適量調料:老抽1勺生抽1勺糖半勺蠔油1勺香油1勺零失敗煲仔飯(麥飯石鍋版的做法大米提前半小時泡好。把米放鍋裡。水比大米多一點點就可以了。小火燒10-15分鐘。再擺上臘肉臘腸青菜...
石鍋拌飯
01-11
一直都很喜歡吃石鍋拌飯,尤其大兒子,雖然他現在不在家,我先學會了,等他回來做給他吃😘疫情期間,宅在家,正好可以練練廚藝🤗沒想到第一次做,這麼成功😎這也是我第一個作品,希望刷到的親們能夠喜歡👐用料米飯2碗香菇2朵菠菜2棵...
石斛麥冬湯
08-09
這個湯一年四季都可以煲來喝,特別是口腔上火和熬夜,今天煲這個湯主要是我女兒今早起床口乾有口氣,秋天乾燥容易上火🔥這個湯剛好清潤。(還有不要問我那些湯料放多少克,我都是煲來自家喝的沒那麼講究,人多就放多點湯料人少...
石鍋飯
10-19
用料黃瓜半根香菇3朵胡蘿蔔半根牛肉250克米飯2碗石鍋飯的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
牛肉石鍋燕麥飯
01-25
用料燕麥飯一份牛肉50克醬油1勺日本料酒1勺澱粉1勺胡蘿蔔絲20g菠菜20g黑木耳20g西葫蘆30g芝麻適量拌飯醬一湯匙牛肉石鍋燕麥飯的做法石鍋抹油,放入飯,上灶加熱牛肉切絲用醬油,日本料酒和澱粉醃製10分鐘所有蔬菜切絲,炒熟...
石斛麥冬茶
02-08
鐵皮石斛+麥冬+無花果+梨乾+北沙蔘+海底+玉竹,具有潤眼睛祛火氣,熬夜上火、久視傷肝。晚上熬夜損耗陰氣,容易產生口瘡,便祕等虛火症狀,而長期面對電子顯示屏,眼睛易疲勞干涉,調養宜養陰潤燥,潤眼睛、防虛火,對熬夜久視的職場人...
石鍋拌飯(沒有石鍋的拌飯)
02-08
這是2人份的,加人就加材料,勺子就用你自己家的勺子,用料香菇4朵雞蛋1個米飯2碗菠菜喜歡可以放,我沒放豆芽一把肥牛130g泡菜80g生抽1勺蕃茄醬1勺雪碧1勺海苔碎適量白醋1勺韓式辣醬1勺香油一點放到碗底石鍋拌飯(沒有石鍋的拌...
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