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豉油蒸排骨(無豆豉版)
10-05
此為沒有豆豉版,可能會少點本味,但用豉油代替非常方便,而且一樣好吃😋~——來自立志動用所有才華一定要做出一道拿手菜的新手煮婦用料仔排500克姜4片蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺糖1小勺豉油2勺料酒1勺白胡椒粉1小勺澱粉1勺蔥3根...
蒜蓉豉油蒸鮑魚
09-11
營養好吃😋用料鮑魚15只小米椒2個蒜30瓣蔥2根姜1塊蒸魚豉油1勺蒜蓉豉油蒸鮑魚的做法備好料:蔥花,蒜末,小米椒,生薑片,蔥段用牙刷將鮑魚兩側黑色物質刷洗乾淨,去除內臟,清洗外殼殼內洗乾淨鮑魚打十字花刀裝盤放薑片,蔥段打結放...
姜蔥豉油蒸帶魚
04-29
煎帶魚太累啦本懶人這道菜是從我媽媽偷師來噠除了蒸之外還可以用微波爐哦我媽一般是微10分鐘我都是蒸10-15分鐘視魚量而定我用的是都是新鮮魚不知道冷凍帶魚蒸出來會不會不一樣哈用料姜適量蔥適量鹽2小勺食用油2湯勺...
剁椒豉油蒸豆腐
01-10
家常菜有時候也可以很簡單快捷,快雖快,但是肯定不會影響餐桌的質量哈。。這道菜的主料是豆腐,豆腐的營養價值自然不用我在贅述了哈,做法也是最健康的蒸方式,整道菜做下來我看15分鐘差不多了,懶得時候,你也試試吧?用料豆腐一盒...
豉油蒸鯛魚
03-23
用料鯛魚2片蒸魚豉油適量料酒胡椒粉適量鹽糖適量熱油適量蔥段薑絲辣椒絲適量豉油蒸鯛魚的做法準備食材鯛魚切片,用料酒、鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉、色拉油、糖醃製一下然後擺盤,放上薑絲、辣椒絲、蔥段,鍋裡水燒開後如果整7...
蒜香豉油蒸排骨
03-21
一個人的午餐,一菜一湯,一人食。用料純排一根油蠔油胡椒麵料酒蔥頭蒜麵粉蒸魚豉油蒜香豉油蒸排骨的做法把排骨分三小段,用蠔油,胡椒麵,料酒醃製(薑片放不放隨意)醃至少半小時以上。這步忘記拍了,主要忙乎煎排骨。平底鍋放少量...
豉油蒸扇貝
01-17
上週,跟一不做美博卻成天混跡於美博的筒子聊,她說她又去超市買醬汁了,我說我也有此嗜好,家裡冰箱最上面一層以及櫥櫃的一層,全被各式各樣的瓶瓶罐罐堆滿!其實,這些醬汁如果用對了,用巧了,便可以讓人極快速地搗鼓出純正的美味來...
小美·豉油蒸魚片
10-14
用料醃製部分⬇️魚片,魚塊個人食量為準蔥姜適量料酒30-50克白胡椒粉2茶匙花椒粉2茶匙生粉2茶匙所有調料可根據魚量和口味調整料汁部分⬇️蒸魚豉油2湯勺油1-2湯勺蠔油三分之二湯勺糖一點點一點點所有調料可根據魚量和口味...
豉油蒸鮭魚
10-09
這是一道極方便烹飪,又非常美味營養的菜餚。很適合上班族回家趕做晚餐時露一手,此外桂魚因其美味和不菲的價格,也適合家庭聚餐時作為主菜。桂魚,學名又叫鱖魚,含豐富的蛋白質和微量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細...
豉油蒸扇貝【小茲】
10-06
用料扇貝豆豉生抽糖油豉油蒸扇貝【小茲】的做法扇貝清洗乾淨備用鍋中燒熱油爆香豆豉,加入生抽和糖熬製成醬汁將醬汁淋入扇貝。放入蒸鍋蒸8分鐘即可(Tips:扇貝里還可以加上粉絲一塊蒸,口味更佳哦)...
魚豉油蒸蝦仁黃瓜
09-20
此菜適合小寶寶和小朋友哦,味道鮮美,特別下飯!用料新鮮蝦仁6個黃瓜半根李錦記魚豉油3-4勺芝麻油1勺魚豉油蒸蝦仁黃瓜的做法把蝦仁和黃瓜依次剁碎,放入小碗中攪勻然後新增三到四勺李錦記魚豉油,上鍋蒸十分鐘左右(或者放到蒸...
豉油蒸白水魚
09-17
白水魚肉質細膩,加上豉油提味,好鮮👍用料白水魚400g蒸魚豉油4勺薑絲若干蒜2瓣香蔥5根葡萄籽油豉油蒸白水魚的做法魚洗淨,蒜瓣一切三,姜切絲,香蔥切段魚的兩面都用刀均勻地劃開,把蒜瓣夾於中間後,鋪上薑絲我是放在蒸烤箱裡蒸...
火腿豉油蒸鱖魚
06-22
用料鱖魚1條火腿片適量花雕適量鹽糖適量白胡椒粉適量蔥段薑絲辣椒絲適量李錦記蒸魚豉油適量火腿豉油蒸鱖魚的做法火腿豉油蒸鱖魚——先把魚處理乾淨,然後魚頭魚尾先剁下來擺盤,再處理魚身,中間的骨頭剁成塊,擺在頭尾中間,...
豉油蒸雪花鯧魚❄️by wqy
06-28
用料雪花鯧❄️1條蒸魚豉油適量蔥適量姜2片鹽適量辣椒(可不放)適量料酒適量豉油蒸雪花鯧魚❄️bywqy的做法雪花鯧洗淨去內臟用廚房用紙控水吸乾蔥適量洗淨切約5cm蔥段姜2片洗淨切絲辣椒取適量去籽洗淨切絲雪花鯧切花刀1小勺...
豉油蒸鳳爪
03-23
其實一直很羨慕廣東人的生活,忙起來的時候一天25個小時都不夠用,閒下來的時候呢,也可以仔仔細細的吃一頓不用考慮時間不用考慮接下來安排的早茶。豉油蒸鳳爪呢,是廣式早茶裡出鏡率很高的一道。用料鳳爪一斤豆豉一勺蒸魚豉...
油蒸鹹菜
04-19
用料👵鹹菜一碟食用油一勺白糖一勺到兩勺油蒸鹹菜的做法鹹菜可切可不切,嫌棄太長的對半切即可!裝盤,➕一勺油,➕一勺多白糖bb:糖和油自由發揮!我覺得多加點好吃!...
蒸魚翅油蒸粉絲白菜
03-24
想要把白菜做好吃了不是太容易事,但白菜中的營養含量是眾所周知的,這道蒸魚豉油蒸粉絲白菜,做法很簡單,讓我們從此愛上白菜!用料粉絲200克白菜200克蒸魚豉油適量蒜蓉適量鹽適量蒸魚翅油蒸粉絲白菜的做法白菜焯水。粉絲焯水...
豉油蒸鳳爪
04-19
“我要,蒸羊羔蒸鹿耳蒸鳳爪……”記得這人人耳熟能詳的報菜名兒嗎?其實這蒸鳳爪早已不用再上館子了,用上西門子iQ700系列蒸箱,自己在家就可以做。將準備好的鳳爪和用豆豉做的調料攪拌混合,放入蒸箱進行烹調,非常方便迅捷,出...
底糖底油蒸玉米蛋糕
10-26
最近家裡人確診癌症。。😞希望通過煮一些食物能幫助家人補充體力也希望家人能喜歡吃用料有機中筋麥粉45克牛奶15克冷凍玉米粒160克雞蛋3個有機甘蔗糖25克(我放20克)底糖底油蒸玉米蛋糕的做法準備所以食材冷凍玉米粒我隨...
私家祕製豉油蒸乳鴿
03-21
用料乳鴿2只橄欖油適量蒸魚豉油適量美極鮮味汁適量獨蒜1個老薑小的,1芽大蔥2根花椒幾顆玉蘭片小的,1個香菇8個私家祕製豉油蒸乳鴿的做法乳鴿洗淨瀝乾水份備用;中小火熱橄欖油放入乳鴿過油至全身表皮變色收緊(油不需要多),撈...
蒜油蒸秋刀魚
09-03
用料秋刀魚1條胡蘿蔔片五六片洋蔥圈五六圈芹菜莖一小把番茄一小個蒜頭2瓣橄欖油4湯匙辣醬1勺黑胡椒1茶匙鹽1茶匙白酒1茶匙蒜油蒸秋刀魚的做法魚切三段,與胡蘿蔔片,洋蔥圈,芹菜莖混合蒸5分鐘橄欖油燒熱,將蒜頭切片擦乾後炸...
豉油蒸鱸魚
02-03
簡單方便的家常菜。鱸魚、鮭魚比較適合孩子吃。用料魚1條料酒2勺蔥3根蒸魚豉油1勺鹽適量豉油蒸鱸魚的做法魚清洗乾淨,兩面抹上適量鹽,破面,塞入生薑片,肚子裡塞入蔥結。倒入料酒。熱水上鍋,淋上豉油。大火15分鐘即可。出鍋...
豉油蒸鴉片魚頭 by wqy
07-16
用料鴉片魚頭1個鹽適量蒸魚豉油適量蔥適量朝天椒適量姜適量料酒適量豉油蒸鴉片魚頭bywqy的做法魚頭去腮控水抹鹽少許醃製姜切絲蔥切成蔥花朝天椒切絲(因家人不耐辣我把辣椒籽全部洗去)食用油及料酒、醋少許(還記得高中化...
豉油蒸鯿魚 by wqy
07-16
用料鯿魚1條料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量蔥適量姜適量臘五花肉適量(可不加)醋少許豉油蒸鯿魚bywqy的做法魚去鱗去腮控水(由於我的鯿魚過大隻蒸了中段)魚身抹鹽少許醃製打花刀姜切絲蔥切寸段嵌入花刀處臘五花肉切片嵌入花道...
豉油蒸刀魚
03-03
用料刀魚段蔥姜豬油鹽蒸魚豉油豉油蒸刀魚的做法刀魚洗淨,身上抹點鹽淋上料油加上蔥姜醃10分鐘備用刀魚準備上鍋時加一勺豬油~淋上蒸魚豉油~蒸鍋水開後放入刀魚蒸8分鐘~出鍋揀去蔥姜~(也可以不揀)開吃...
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