牛肉絲炒麵的正宗做法

疫情期間，政府每次髮菜都少不了捲心菜。捲心菜太多了，天天想著法子消耗掉，來個營養懶人餐吧……如果不加麵條，就是一道菜，也是很好吃的用料麵條2份肉絲或牛肉絲適量牛肉絲（肉絲，午餐肉都行）適量捲心菜半顆西紅柿1-2個雞蛋3-4...

其實應該拿酸筍做但是我買錯了就改良版本了拿袋裝的竹筍加了些醋味道也不錯用料牛肉250克姜1片切絲澱粉1湯勺大約15g植物油適量醋2大勺雞蛋1個只要蛋清鹽5克白芝麻少許可有可無香蔥少許可有可無筍絲炒牛肉的做法備齊...

家常的味道往往是難忘的味道.就像這道餅絲,北方很多家裡都做過吃過這一道家常的美味,可就是這份平常的味道才繫住了家人的心.簡單,平淡,卻透露著幸福的滋味~用料白麵適量牛裡脊適量芹菜（或蒜臺圓白菜青椒均可）適量胡蘿...

芋絲，爆炒後加點水煮一下！剩出備用。牛肉用油和豆粉，鹽抓勻備用。熱油下鍋爆炒牛肉(不要炒很長時間)南方開始吃當季芹菜了，加點芹菜和泡黃椒，尖紅椒炒辣點更好吃！用料芋頭1個粘米粉50克鹽20克生抽2勺芋絲炒牛肉的做法芋絲，鍋...

本來是想要絲瓜炒豬肉的，買沒豬肉那就來個牛肉也行牛肉買的時候可以讓人醃製一下沒有自己醃沙茶+油+澱粉用料絲瓜1根牛肉300克牛肉炒絲瓜的做法油熱後下蒜炒香倒入絲瓜翻炒上色倒入醃製好的牛肉加半碗水收湯汁就可以起...

用料牛肉300克料酒1小勺澱粉2勺白糖1小勺鹽克胡椒粉1小勺線椒5根香菜4根生抽1勺十三香半小勺蔥薑蒜辣炒牛肉絲的做法牛肉先用冷水浸泡1小時，泡出血水，洗淨控幹水分，切成細條（注意牛肉的紋理，跟紋路垂直方向切，不能順著紋路...

吃春餅，吃麵食和米飯都非常好喔。用料牛裡脊200g大蔥2根甜麵醬2勺花椒麵少許雞精少許澱粉1勺雞蛋清1個醬炒牛肉絲的做法牛裡脊肉切絲，大蔥杆兒切絲備用。把甜麵醬，花椒麵，雞蛋清，雞精，澱粉放入肉絲裡拌勻。鍋裡倒油，待油熱後...

用料粉絲一把牛肉熟牛肉若干雞蛋1個牛肉炒粉絲的做法真宗番薯粉一把各種配料，可以根據自己口味適當調整各種配料切成絲狀用開水浸泡幾分鐘撈起待用用平底鍋加一勺多點油，將配料翻炒熟後加入泡好的粉絲（火稍微調小一點）用...

用料牛肉克澱粉勺糖克鹽克料酒勺薑片醬油勺薑絲炒牛肉的做法先徹好牛肉薑絲然後加一勺鹽，半勺糖，幾滴醬油，一勺雞粉，少量生粉，幾滴料酒，花生油醃下就嫩口感。就下油燒熱鍋倒下去返炒下，炒下兩面沒血水，繼續翻炒下就熟了，牛肉不...

牛肉絲一般做法就是加味料和澱粉或者雞蛋抓勻，醃製入味後再炒，但是今天用到生炒的辦法，步驟略有不同。用料牛肉60克青椒半個紅椒半個生炒牛肉絲的做法首先把牛肉切薄片，稍為寬一些的絲，牛肉會縮水，切寬一點免得縮水後變沫沫...

用料牛肉100克綠豆皮300克胡蘿蔔一根青蒜兩根植物油鹽雞精老抽生粉胡椒適量牛肉炒豆絲的做法綠豆皮改刀切成絲胡蘿蔔切圓片後用餅乾切壓成小花狀青蒜去蒂洗淨後切成段牛肉切片加適量老抽、鹽、生粉、水拌勻，醃製5-10分...

用料牛肉3兩洋蔥半個土豆1個蠔油1勺味精適量糖適量嫩肉粉適量紅辣椒1個爆炒牛肉絲的做法牛肉切絲加適量蠔油、味精、糖拌勻醃製半小時加入嫩肉粉拌勻備好備好洋蔥、土豆、紅辣椒切絲牛肉先下油鍋翻炒變色起鍋配料下油...

我怎麼在面裡吃出了肉的味道？！用料雞蛋2個裡脊肉一塊雞毛菜適量老抽適量黃豆芽適量生抽適量雞精適量味精適量【肉絲炒麵】的做法不想喝和麵的，可以去菜場買的哈。水燒開下入麵條，撈出過涼水，再把水瀝乾，放一邊備用。裡脊肉...

依舊是喜歡的牛肉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料牛肉200克辣椒一個朝天椒3個姜4片三絲炒牛肉的做法1、牛肉切絲儘量切的小一些，放油、鹽、醬油、生粉、雨露兩滴、薑汁（姜剁碎榨出汁）醃製，攪拌至無水狀態放著備用2、辣椒、...

家鄉味道用料牛肉200克紅蘿蔔1根洋蔥1只姜若干料酒2勺生抽1勺雞精1勺鹽1克紅辣椒若干蒜葉若干老抽1勺姜炒牛肉絲的做法各輔料洗淨切好備用牛肉切絲備用油鍋熱好依次放入辣椒、少部分薑絲、牛肉爆炒帶牛肉爆炒後依次放...

時間：約8-10分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料主料豬肉絲100g洋蔥70g捲心菜（圓白菜）70g鮮麵條110g蒜末15g調料食用油10g料酒8g生抽10g老抽5g孜然粉2g白糖3g鹽1g芝麻1g肉絲炒麵的做法鍋中水煮沸後，下入一把麵條，煮至八成熟，撈出...

用料牛肉絲瓜薑絲鹽油蠔油雞精蔥段胡椒粉絲瓜炒牛肉的做法備料:牛肉，絲瓜，油，蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，蔥段，蒜米牛肉逆紋切片>薑絲，蠔油，鹽，油，胡椒粉進行醃製備用>絲瓜切滾刀狀備用油熱下牛肉>變色後撈出備用。油熱下絲瓜翻炒>放鹽...

之前網上買了一些幹河粉，用來炒河粉吃是不錯的用料河粉200克綠豆芽60克韭黃60克豬肉絲30克生抽1大勺老抽1小勺蠔油1小勺糖適量色拉油適量蔥3-4根姜2片肉絲炒牛河的做法幹河粉浸泡過夜，早上起來燒一鍋熱水，河粉先燙1分鐘...

牛肉炒洋蔥絲、土豆絲、苤藍絲。另外還加了青椒絲。用料沒有很嚴格。用料牛肉一小塊青椒半個苤藍一個土豆四分之一個洋蔥四分之一個牛肉炒三絲的做法先把牛肉切小片，用醬油、油、胡椒粉、鹽少許，醃製一會兒。加澱粉抓一...

用料牛肉350g綠豆芽100～150g洋蔥1/4個胡蘿蔔50g韭菜50g大蒜3～4瓣鹽3g（醃製牛肉用）2g（加入綠豆芽時用）白糖3g料酒15ml生抽10ml雞蛋清15ml玉米澱粉15g白胡椒粉1g色拉油30ml炒牛肉絲的做法菜餚所需原材料將綠豆芽頭尾摘掉摘好...

忽略樓主悲催的切工。這道菜味道還是蠻意外的。從冰箱裡翻出來乾絲，胡蘿蔔，牛肉。百度了下下廚房，沒找到合適的食譜，就自己亂炒了，味道真心不錯。就是賣相不好。所以一開始沒打算拍照片。乾絲是朋友從揚州帶回來的，很正，沒有...

怎麼樣才能炒出嫩嫩的牛肉絲呢？曾經自己炒牛肉絲也是乾柴，所以請教了一下菜市場的賣肉大叔，原來在於肉絲下鍋時的油溫。用料牛裡脊肉250克二荊條青椒6根乾紅辣椒10個大蔥1根姜3片蒜2個青花椒10粒白糖少許醬油適量料酒1勺...

用料牛肉300克泡椒（剁碎）適量老薑（剁碎）適量泡仔姜（切成絲)適量紅薯澱粉適量香菜（切成段）適量黑胡椒醬1勺蒜（切碎）2瓣媽媽炒的牛肉絲！！！（川式炒牛肉絲）的做法把牛肉洗淨，使勁擠壓洗出血水（去腥）。與肉紋路逆著切成條。除香菜之外。把切...

快手菜！用料牛裡脊220g洋蔥、甜椒（自選）少許蒜2瓣鹽3g胡椒粉適量幹炒牛肉絲的做法牛裡脊切片、拍兩下（肉嫩）、切絲（如圖）。適量油、拌勻！（先放油）再放鹽、胡椒粉，拌勻。配料切好、放上面。熱鍋熱油（切記），大火、菜入鍋、筷子快速攪...

聽過牛蒡的一定是家長人啦，牛蒡可炒菜，可做藥材，可泡茶，可做成牛蒡菜，多樣化做法，看你喜歡哪種咯~用料牛蒡2根香油1勺鹽1勺白芝麻一把肉絲適量花椒少許幹辣椒5678個豆油兩勺蔥薑蒜適量牛蒡炒肉絲的做法一:牛蒡洗淨去皮切絲，...