無麩的正宗做法

第一次用赤蘚糖醇。比木糖醇甜回味有些苦。下次減糖到每100g杏仁粉：90克糖。或者混合其他代糖再試試。比木糖醇減糖了10g剛入口時候不甜，但是越嚼越甜。用料杏仁粉200克雞蛋5個檸檬汁10g泡打粉9克黃油200克赤蘚糖醇110...

用料豬肉肉沫150克白菜3片無麩質料酒3勺無麩質蠔油3勺燕皮一包無麩質燕皮餛飩的做法餡料剁碎加入調料，攪拌均勻取一勺餡肉放在餛飩皮中間，餛飩皮四邊都蘸水對摺，然後兩角蘸水收疊在一起包起來就長這樣啦小貼士買燕皮餛飩...

轉自用料燕麥片100克（1杯）高粱粉或藜麥粉65克（1/2杯）植物奶360ml（1.5杯）磨碎的薰草豆1個角豆粉1tsp泡打粉1tsp蘋果醋1tsp奇亞籽或亞麻籽1tbsp磨碎的椰子1tbsp香蕉泥1個椰子糖2tbsp椰子油（可選，用於製作）1tsp無麩無蛋華夫餅的做...

【科普小知識】藜麥是藜科藜屬植物。具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。【白色藜麥】口感稍軟糯【三色藜麥】嚼起來更有顆粒感煮之前得先把藜麥...

看下廚房突然推送丹波給我，沒忍住拿出高筋麵粉照著做了一個，一邊看電視一邊全吃了。。。。老天啊太好吃了。晚上決定不能獨享，一定要再做一個無麩質的丹波給娃吃。果然，用同樣的方法，成功啦！這次的味道真的很贊，超級贊，是司康...

用料排骨500克松茸100克竹蓀排骨湯無麩質版的做法我在山姆會員店買的竹蓀用鹽水泡20分鐘，切掉封閉那頭的蒂筒骨焯水，洗乾淨把泡好的竹筍和排骨都放入陶瓷鍋，加兩片薑片放入鍋裡，開啟排骨湯模式，我是用了兩次，煮出來排骨就很...

哎呀嘛，吃完才發現忘記拍照了用料粉絲2把韭菜400克韭菜炒粉絲無麩質版的做法韭菜洗乾淨，切好粉絲，放水裡泡鍋裡放少許橄欖油，放入韭菜炒，放入粉絲，放一點水，水開了，就好了，最後放一點鹽...

兒子黑胡椒，麩質，雞蛋，牛奶過敏，一直實驗各種炸雞，記錄一下，還不成熟，但是味道有點像了用料雞翅1000g個孜然3勺鹽15克料酒1勺亞麻籽粉40克杏仁粉40克椰蓉粉（充當麵包糠的角色）適量克洋前車子殼粉（充當雞蛋的角色）適量無麩質無蛋...

用料藍莓1/2杯香蕉1根雞蛋1個泡打粉1/2茶匙bakingsoda1/8茶匙楓糖漿1湯匙燕麥粉1/2杯杏仁粉1/2杯香蕉藍莓無麩瑪芬的做法所有材料混合均勻。做5個半瑪芬，剩餘空杯裡添少許清水。華氏350度，30分鐘。...

喜歡蛋黃酥，又不想吃有麩質有糖版本的，所以研究了一下“下廚房”裡生酮蛋黃酥還有正常版本蛋黃酥，自己摸索著做了一版。一次成功，好用好吃，特來分享。用料杏仁粉250克椰子粉50克椰子油100克黃油100克奶油乳酪80克淡奶油50...

之前發了三款生酮麵包，一款是新增谷朊粉的，雖然鬆軟，但是沒有達到排除致敏物質的目的，另外兩款也是無麩質的，但在口感上更偏紮實。喜歡鬆鬆軟軟的低碳一族一定不要錯過這款了。雖然有點費雞蛋，但是做過之後一定會覺得很值得...

HiGuys!ItisFalltime!🍁🍂入秋了！是🎃的季節！這個是oilfree&glutenfree&refinedsugarfree！最重要的是Vegan素食不需要雞蛋！的一款南瓜迷你馬芬！只需要3-4種食材💕Morelessingredientsitthebest!!💕用料OatFlour燕...

無麩質飲食，這款全程無油無糖連代糖也沒有。低卡低脂低碳飽腹感好。做好放冷藏更好定型。用料雞蛋清60g海苔粉10g椰子麵粉30克有機亞麻籽粉20克無麩質燕麥20克自制無麩質雞肉鬆10克內脂豆腐80g杏仁奶150g南瓜子仁10克...

無麩質飲食，儘量讓自己每天吃的豐富還美味用料龍利魚1條胡蘿蔔1根蛋清1個檸檬汁適量菠菜或其他蔬菜若干大蒜若干生薑片若干椰子油適量無麩質龍利魚鮮蔬湯的做法龍利魚沖洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分，片成小片，放適量鹽、黑...

麥麩過敏小盆友的早餐用料無麩煎餅粉代蛋粉植物黃油椰奶蜜糖草莓個無麩煎餅的做法見圖片...

用料雞蛋4個藍莓200克香蕉1根杏仁粉3杯/300克Bakingpowder2tsp椰子油1/4杯蜂蜜2tablespoonsgroundcinnamon1tsp鹽1pinch無麩藍莓馬芬的做法所有原料粗粗混合即可，不要過度，不然發不起來預熱烤箱至180度，bake20分鐘即可成...

用料豆漿200g木薯粉20g香蕉/藍莓/火龍果紅薯泥糖食品用盒子一個敏娃甜品豆乳麻薯盒子無蛋奶無麩的做法自己記錄方子，過程沒拍圖，除了木薯泥也沒有稱重1、豆漿混合木薯粉，加熱攪拌至史萊姆的狀態2、紅薯或紫薯蒸熟鋪底，倒...

轉自用料如下無麩南瓜華夫餅的做法半杯米粉3/4杯高粱粉2湯匙馬鈴薯澱粉或玉米澱粉1湯匙亞麻籽粉2茶匙發酵粉1茶匙小蘇打1又1/4茶匙肉桂半茶匙磨碎的肉豆蔻1/2茶匙姜一大撮丁香粉1/2茶匙鹽1湯匙龍舌蘭花蜜或楓糖漿3/4...

參考南村淑子《無需雞蛋、牛奶、白砂糖和麵粉一樣好吃的甜點》書中“蘋果反轉蛋糕”，將蘋果換成梨，簡化工序並減糖，調成六寸戚風蛋糕模所需用量。做過多次，帶著梨子和檸檬的清香，口感香甜鬆軟，頂部焦香，內部溼潤軟糯，很受歡迎...

想必很多小夥伴會問，為什麼需要馬卡龍配方都用杏仁粉，杏仁粉是不是必須的，我可以不用杏仁粉換成其他材料去製作馬卡龍嗎？來，這裡分享一個非常好用的配方給你，來自WiggleYum-Howtomakeeasynutfree|杏仁粉的作用杏仁粉有豐富...

家裡是不是囤了許多寶寶米粉用不完？試試這款高纖無麩質無蛋無奶椰香磨牙棒吧，非常適合對這些食材過敏的寶寶。做起來又非常的簡單，自己做磨牙餅乾給寶寶，無新增，安全又有成就感哦~如果對雞蛋不過敏可以嘗試另一款用雞蛋做...

這是一個依靠雞蛋來支撐的蛋糕！我用豆腐代替了部分黃油，可可粉+椰子醬+水代替了巧克力，更加低卡哦切成八塊，一塊才130kcal（是外面同類型蛋糕的一半）用料雞蛋5個可可粉75克內脂豆腐50克黃油25克椰子醬50克代糖200克鹽1.5克香...

這款可以說是非常健康了，無油無蛋無奶無麩質，糖也可以選擇代糖，非常適合減脂吃。😍不過這款也有個小問題！！！👇👇👇沒有蛋沒有油，成型稍微困難點，成品也不是很密實，所以最好帶油紙入烤箱，拿出來時不容易散。目前的溫度和時間烤出...

代替消化餅乾混合黃油的餅底，用作6寸模用料椰子粉20克杏仁粉10克花生粉PB25克亞麻籽粉5克可可粉6克水5大勺花生粉可換杏仁粉無麩質免烤芝士蛋糕餅底的做法混合均勻，模具內壓緊...

難得成功的最簡易微波爐馬芬雖然醜了點~自存菜譜用料雞蛋1個（中等大小約52g）奇亞籽1tbsp亞麻籽粉1tbsp泡打粉一撮漿果(桑葚、草莓、藍莓等，可省)2g代糖/可可粉/肉桂粉喜歡什麼加什麼『低碳水』亂糟糟無麩質快手馬芬的做...