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炒薯粉籤
09-15
想吃大家都愛吃用料雞蛋兩隻臘腸火腿各一根青菜一把蔥兩根薯粉條(地瓜粉條)兩把醬油,蠔油,沙茶醬鹽適量花生油適量炒薯粉籤的做法就地取材,全部切好備用,雞蛋加點鹽打散粉簽下鍋煮熟,加點油,不要煮太久起鍋後馬上過冷水放一旁...
粉籤,粉千
12-28
用料紅薯粉適量雞蛋4個紅蘿蔔半根肉200克豆芽1把蔥2根香菜2根粉籤,粉千的做法配料都切粒或條備好因為我這個是乾粉籤,所以我用熱水煮熟瀝乾備用肉炸一下然後下蘿蔔雞蛋炒後下粉籤,注意粉籤會成團所以要用筷子弄散出來,下...
用火鍋底料煮粉籤
12-07
超好吃,簡直跟外面的老鴨粉絲湯一摸一樣的口感用料肉餅用火鍋底料煮粉籤的做法就醬,放小半塊火鍋底料去煮就OK...
夏日吃粉~~QQ彈水瓜粉籤湯
07-18
水瓜又名秋瓜口感甜脆適口,清香味濃有高血壓,糖尿病,高脂血症輔助治療的作用。潮汕地區夏天常拿它來煮湯炒制都非常好吃,甜甜的。男女老少都喜歡吃。粉籤,紅薯粉等澱粉做的粉絲我們這裡都同一稱粉籤。在夏天炎熱沒胃口時媽...
炒粉籤(紅薯粉)
04-07
炒粉籤,潮汕人的最愛。下了雞蛋,蒜真的美味。有韭菜的話,蒜可以改為韭菜哦。用料紅薯粉(粉籤)1把火腿1根雞蛋1個蒜1根醬油適量耗油適量炒粉籤(紅薯粉)的做法紅薯粉放進開水泡軟(想要快點軟,可以水開後,放進去煮兩分鐘再關火泡下...
海鮮炒粉籤
02-13
用料醬油勺豬肉克油克蠔油勺鹽克魷魚粉籤芹菜肉餅海鮮炒粉籤的做法備料備料粉籤熱水提前泡半個小時還有芹菜(不喜歡的可以放上海青哈熱油炒加醬油蠔油,來點老抽上色OK啦完美出鍋...
新年籤
09-07
2015的最後一天寫了一些新年籤帶去上海,有的寫了一句話,有的抄了一段喜歡的詩,不管你抽到的是什麼,都希望這能作為2016的開始,帶你吃更多好吃的,遇見更多美好的人❤️用料丫米yummy新年籤的做法時間會帶你遇見美好...
粉粉的書籤----精美糖霜餅乾的做法
07-16
突然的愛上書籤餅乾,邊畫便想起在學校學習的日子,曾經的青澀少女竟已經是少女的姥姥。粉粉的心卻還在。。。。。用料糖霜少許食用色素少許粉粉的書籤----精美糖霜餅乾的做法的做法鋪糖面細化...
籤子
12-22
用料麵粉克雞蛋個澱粉勺鹽克雞精勺醬油勺籤子的做法準備剁好的肉餡,蔥薑末鹽十三香雞精適量生抽醬油老抽耗油一個雞蛋再加入一大勺幹澱粉,幹澱粉要多放,不然作出的籤子肉和幹豆腐都是分離的,順著一個方向攪勻。把肉餡鋪在...
籤語餅
07-01
這個方子是在YouTube上面看到的,方子裡面加了米粉所以格外脆。是我個人認為試到目前為止最好的配方。做籤語餅最大的難度就是耗時,但是為了家人吃到餅乾時臉上的那一抹微笑,所有的辛苦都是值得的。原配方的量比較大,家裡...
潮汕特色~炒粉籤
03-16
出門在外都心心念唸的家鄉美食用料雞蛋2個火腿腸1根捲心菜1小半五花肉適量蝦皮兩小把韭菜適量粉籤小捆沙茶醬兩勺辣椒醬兩勺鹽適量醬油兩勺潮汕特色~炒粉籤的做法粉籤先用溫水泡軟,大概十分鐘隨後,便來準備材料(可在新增...
咯嗻籤
03-25
咯嗻是唐山的一種綠豆製品,是用綠豆做的餅皮,很好吃(「・ω・)「用料咯嗻豬肉餡克麵粉雞蛋個料酒醬油勺鹽克五香粉蔥姜咯嗻籤的做法準備食材在豬肉餡中加入料酒,醬油,五香粉,鹽,蔥姜,注意不要加雞蛋,要不餡太稀咯嗻籤會散開。把咯嗻切...
炒粉籤(潮汕特色)
07-14
粉籤是潮汕人的叫法,正確文字應該是叫:番薯粉。炒粉籤潮汕的小夥伴應該不陌生,粉籤加了肉蝦蔥等等配料,味道那叫一個香用料番薯粉適量豬肉適量蝦(剝殼)適量豬肉卷適量蔥不可少胡蘿蔔隨意魚露不可少醬油起調色作用沙茶醬不可...
籤籤牛肉
01-14
色澤紅亮,酥香麻辣。用料牛肉400克小蔥4根香菜1根菜籽油2茶匙料酒1茶匙生抽1茶匙海椒面1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉1茶匙澱粉1茶匙胡椒粉1/3茶匙鹽1/3茶匙白芝麻少訐雞精少訐籤籤牛肉的做法牛肉漂洗,切丁;加料酒、胡椒粉抓上...
超好吃的潮汕炒粉籤
12-07
用料紅薯粉條五花肉肉餅包菜胡蘿蔔蔥蒜頭醬油鹽蠔油超好吃的潮汕炒粉籤的做法紅薯粉條用開水煮好後用籃子盛出,用水龍頭水衝,這樣防止薯粉都粘在一起,衝好後瀝乾後備用蒜頭剝皮切碎,鍋熱後放入油,再把蒜頭末放入炒下。接著...
潮汕薯粉籤
10-08
出來上班了很少呆家裡,很懷念以前的那個味道!今天自己研究了一下竟然還成功了👏🏻用料包菜半個豆芽適量幹魷魚兩個紅蘿蔔半根蔥花適量潮汕薯粉籤的做法這是老家帶過來的,有顆粒狀的紅薯粉感覺這種比較地道一點做出來倒50...
炒粉籤
12-29
配料有點多的炒粉籤,哈哈哈用料雞蛋1個醬油2包菜個胡蘿蔔半截豬肉一點克油克粉籤大蝦蠔油炒粉籤的做法起鍋燒油、下入瘦瘦肉,大蝦翻炒泛紅就可下入肉餅條,一起翻炒2分鐘左右,就可加入泡好的粉籤和包菜、再倒入醬油一起炒...
便籤
06-23
方便自己查詢用料興趣便籤的做法17268855...
上上籤(極簡牙籤肉)
12-23
下酒菜——牙籤肉!(勺的大小參考【酸辣粉】中勺的配圖)用料牛瘦肉一塊洋蔥1/4個蒜4瓣【醃料】鹽1小勺雞精1小勺料酒1湯勺生抽1湯勺耗油1湯勺澱粉2湯勺【炒料】鹽1小勺雞精1小勺糖1小勺姜粉半湯勺五香粉半湯勺辣椒麵粗細...
潮汕炒粉籤
06-05
家鄉的炒粉籤一直是我的最愛,平時都是去小店吃的,第一次自己做,也是摸索著做的,沒想到成功了,味道很不錯,值得分享下🥰用料醬油2勺鹽適量克油適量克豬肉200克娃娃菜一小棵肉卷200克潮汕炒粉籤的做法提前把豬肉切好醃了肉卷...
雞絲籤
03-19
籤菜是宋朝時候的大眾美食,是用一張皮裹上切碎的餡料,捲成圓筒狀,裹一層面糊,再油炸,外酥裡嫩用料雞胸肉1塊生抽適量油若干鹽少許花椒少許豆腐皮2張雞蛋1個姜2片面粉適量土豆澱粉適量雞絲籤的做法雞胸表面水擦乾,切成雞絲姜...
包菜薯粉籤
03-17
我們客家人叫薯粉籤,其實就是紅薯粉啦~用料包菜半個雞蛋2個蠔油適量勺生抽適量勺紅薯粉適量克包菜薯粉籤的做法紅薯粉熱水泡軟(涼水也可以啦我用的開水比較快)包菜切絲兩個人的量我配的兩個雞蛋✌雞蛋先炒香備用下包菜炒...
沒有牙籤的牙籤牛肉
06-28
牙籤用多了不環保,所以做了沒有牙籤的肉肉,味道是一樣噠~用料牛肉克醬油料酒糖椒鹽孜然沒有牙籤的牙籤牛肉的做法買的是牛腿肉,讓老闆切的片,因為比較厚,肉質又沒有牛裡脊嫩,所以每一片都用牛排錘敲了一下。加一點醬油調色...
潮汕炒粉籤😍我的最愛
03-05
用料番薯粉籤1把鹽適量胡蘿蔔半根雞蛋1個油適量生抽適量熱狗1只豬肉適量蝦適量沙茶適量辣椒適量耗油適量潮汕炒粉籤😍我的最愛的做法準備好材料,番薯粉籤,雞蛋,蝦,豬肉切片,熱狗切片,胡蘿蔔切成絲先燒一壺熱水備用,然後熱鍋,...
牙籤肉
12-16
用料裡脊肉牙籤料酒生抽辣椒麵胡椒粉澱粉燒烤料牙籤肉的做法牙籤提前泡溫水,裡脊肉切成小方塊醃肉十分鐘:生抽,料酒,辣椒麵,胡椒,澱粉,食鹽醃製好的肉用牙籤串起來,油溫七成熱下肉塊,炸兩分鐘出鍋撒點燒烤料...
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