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茶磚的正宗做法
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網紅奶茶(茶磚版)
08-08
之前用過茶包,茶味不是很濃。後來試了下茶磚,味道就和我在香港喝的絲襪奶茶很接近了。但個人很喜歡吃珍珠果,就改良成了網紅髒髒茶。用料牛奶250ml青磚茶7g沸水100g以上是奶茶需要的料以下是珍珠果的料木薯澱粉150g紅糖5...
茶磚牛奶
08-25
用料牛奶200毫升糖適量水1000克冰粉20克立頓紅茶包1包水果麥片適量茶磚牛奶的做法將紅茶包放1000克水中,燒開至茶色明顯加入冰粉,晾涼凝結成茶磚,放冰箱2小時茶磚用小刀劃成一小塊一小塊,加牛奶,白糖,水果麥片,開吃!...
自制藏磚茶奶茶
03-27
用料牛奶2盒(250ml/盒)四川雅安藏茶半手掌(一小捧)水1L糖2勺自制藏磚茶奶茶的做法1、一小把黑茶加最多1L冷水,大火燒一會兒轉中小火煮開水沸騰後轉小火,倒入500ml牛奶+兩大勺糖之後,用筷子攪拌兩分鐘,關火。蓋住蓋子靜置一會...
黑磚奶凍奶茶
04-21
用料牛奶2瓶紅茶1包吉利丁片6片煉乳30克糖30克黑磚奶凍奶茶的做法吉利丁片融化加紅茶和糖熱熔放冰箱冷藏奶凍也是一樣的做法紅茶加牛奶加煉乳各挖一些加奶茶nice昂...
抹茶奶酥金磚
09-05
濃濃的抹茶香味,抹茶淡淡的清香,加上牛奶的濃香,完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道,搭配出來的麵包,誰能抵擋!用料高筋麵粉250g砂糖40g酵母(幹)4g牛奶110g淡奶油75g奶粉85g鹽4g全蛋液22g黃油80g蛋液20g糖粉22g抹茶粉5...
冰磚大麥茶
10-03
用料冰磚半塊大麥茶一杯冰磚大麥茶的做法簡單泡個大麥茶,或者開水扔茶包小火煮10分鐘。茶半杯,冰磚半塊扔進去,小心不要溢位化一會兒,喝...
巧克力(抹茶)大理石金磚
06-13
為了參加美善品食譜有獎徵集大賽,by:“格格And淺唱”的配方,借用了“哈奇0328”的部分圖片,製作了小美版的金磚,美粉們做起來吧。用料巧克力(抹茶)夾餡材料黑巧克力(白巧克力)35克黃油15克高筋麵粉15克可可粉(抹茶粉)7克玉米澱粉...
傳統臺灣版冬瓜茶磚
08-08
炎炎夏日,來杯冬瓜茶吧,消暑又去水腫。這個是傳統的臺灣做法,雖然過程有點麻煩,但味道真的很正,而且茶磚可以儲存半年,隨時想喝都可以。以下是一斤冬瓜的配方,需要做更多的朋友按倍數乘就可以了。冬瓜茶磚熬成冬瓜露的方法請...
蒙古奶茶(磚茶、鹹口奶茶)
02-15
呼倫貝爾鹹口奶茶1.關於磚茶,老一輩人認“川”字牌的,我從小不喝茶,不知道有什麼區別,婚後變成蒙古媳婦,也一直用這個牌子2.關於炒米,如果喜歡吃硬的,可以煮號茶,另起鍋炒完後放,我喜歡不硬但是有點嚼頭的,有時也會後放再多熬一...
抹茶牛奶磚
03-01
用料抹茶5g牛奶300g白砂糖35g椰漿100-115g椰蓉適量澱粉45g抹茶牛奶磚的做法澱粉和100g牛奶拌均,直到不見顆粒,然後準備是一個沒有水的容器,最好是平底的正方形或長方形。在容器底部加一層椰椰蓉。將白沙糖,200g牛奶+椰漿,...
冬瓜紅茶牛奶——冬瓜茶磚暖心飲料
04-20
冬瓜茶絕對是我超愛喝的飲料之一!這次臺灣同學來上海,千里迢迢背了好多冬瓜茶磚當伴手禮,真的是送到了我的心坎裡。以前總覺得自己熬的冬瓜茶沒有香氣,同學說在臺灣他們都沒人煮冬瓜茶,都是用的茶磚,外面店裡也都用茶磚,因為...
新疆奶茶-磚茶版
02-13
這裡的奶茶是用磚茶做的哦~不是街上那種甜味奶茶在新疆早餐店裡會有奶茶賣上面會漂著奶皮子可惜我沒有🤣所以沒有放用料牛奶600克水600克磚茶10克生薑3片鹽6克新疆奶茶-磚茶版的做法3袋純牛奶共600克,磚茶10克,生薑3片這...
磚茶奶茶(家常)
07-26
與鍋茶類似,日常奶茶使用磚茶熬製,非常簡單~過年待客,就是普通的茶水招待。圖片中,我沒有把茶葉篩出來,是因為在人多的時候,往往需要不停的加水,加奶加鹽。應該用大茶壺,或者是暖壺沖泡,更有過年時招待客人的感覺,一人一杯。當然...
黑磚奶茶
12-23
時間:約13-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3杯用料白涼粉40g清水400g紅糖15g紅茶包2包清水300g白糖10g牛奶300g黑磚奶茶的做法往鍋中倒入清水,加入白涼粉,加入紅糖攪拌均勻。倒入碗中,放入冰箱,冷藏至完全凝固。鍋中水煮開,放入茶包...
【光明冰磚花樣吃法】冰磚奶茶/咖啡
07-31
批了點光明冰磚,變著花樣吃用料光明冰磚半塊奶茶4/3杯【光明冰磚花樣吃法】冰磚奶茶/咖啡的做法1.奶茶無論是直接泡的還是自個兒煮的都可以,奶茶只需4/3杯,多了放冰磚會溢位來的2.我用的杯子不大,所以放了半塊冰磚,杯子大...
黑磚奶茶,食尚黑潮
12-18
用料咖啡凍15克筠蒻果凍粉250克水10克即溶咖啡粉10克冰糖粉奶茶900克水2包紅茶包25-50克冰糖粉,依個人喜好調整300克全脂牛奶黑磚奶茶,食尚黑潮的做法咖啡凍1將筠蒻果凍粉和150克水放入碗內,混合後置於一旁備用。2將100...
巧克力黑磚🧱奶茶🥤
10-27
帶兒子去金翠河吃了黑磚巧克力牛奶吐司,兒子說上面這個黑磚要是放到奶茶裡面肯定好喝!基於有個對我的廚藝盲目崇拜的小粉絲,決定試一下,沒想到兒子還算滿意!用料牛奶100克(黑磚用)紅茶20克可可粉20克糖30樂吉利丁片5克牛奶...
抹茶奶酥金磚小土司
10-05
用料中種高粉(凱瑟琳)160克牛奶120克新鮮酵母3克主面高粉160奶粉10克白糖60克雞蛋液30克牛奶60克淡奶油25克黃油30克鹽巴3克新鮮酵母10克抹茶奶酥黃油80克雞蛋1個糖35克奶粉90克抹茶粉5克表面裝飾蛋液適量椰蓉適量抹茶...
民族青磚奶茶
05-27
有親說我家早餐基本離不開奶茶,很好奇做法,非常簡單,大家都可以試一試😁😁用料青磚茶或是紅茶一小塊(大概10克)我們都用青磚茶,偶爾沒有了,也用過某頓的紅茶包。牛奶250克小袋裝一袋鹽3克水適量民族青磚奶茶的做法青磚茶本是...
黑糖冬瓜茶磚
12-17
在冬瓜上市的季節,可以動手製作冬瓜茶磚。讓冬瓜以另外一種形態儲存下來。飲用時煮一鍋熱水,放入茶磚煮融即可用料冬瓜丁1200克黃糖700克冰糖100克紅糖120克黑糖冬瓜茶磚的做法冬瓜切丁取一鍋先放入適量冬瓜丁和黃糖片...
抹茶奶磚
03-15
用料牛奶250克淡奶油100克白巧克力43克抹茶粉30克煉乳適量吉利丁1片/10克抹茶奶磚的做法鍋中加入250ml牛奶🥛(有條件的在加入100ml淡奶油)再加入一條43g白巧克力小火🔥加熱融化倒入30g抹茶粉攪拌均勻根據個人口味再加入...
金磚銀磚
06-30
還沒看到有人做這個菜,寫出來與大家分享😊用料番薯一個香芋1/4個白糖6勺麥芽糖2勺水,油適量金磚銀磚的做法把番薯和芋頭削皮切一指半寬的條,放油鍋裡中火炸熟撈出另起一鍋,加水,大概一小碗,放入麥芽糖,白糖,番薯和香芋,加兩勺...
招牌黑磚奶茶
11-13
本人實習期沒有工資,又不愛時時刻刻找家裡人要!上班地方附近也沒有奶茶店,夏天又來了我不算是奶茶中毒愛好者,對奶茶要求不高這次分享就是,我覺得還挺簡單、快速的。在冰箱裡放上一鍋茶凍,想喝的時候就可以下樓買一瓶阿薩姆...
黑磚奶茶
05-09
最近逛淘寶看到一家店(巴黎之朗)有賣沖繩黑磚奶茶,但是要下單的時候,沒有了,失落了好一會,趁著週末自己也就瞎琢磨了一下,網上查的黑磚奶茶用的是仙草,說實話我是無愛的,所以就借鑑淘寶店家的想法用咖啡來做吧→_→用料掛耳咖...
抹茶牛乳磚
10-10
18*7磅蛋糕模用料白巧克力190克抹茶15克雞蛋3個白砂糖25克低筋粉8克黃油120克牛奶50克朗姆酒15克抹茶牛乳磚的做法按順序混合150度水浴烤35分鐘...
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