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香蔥肉鬆吐司,新手友好,吃了還想吃!
06-30
兩個肉鬆吐司的量!!我之前一次都只做1個吐司,但是這個肉鬆吐司一個完全不夠吃!!相信我,直接做兩個!!用料高筋麵粉520克雞蛋2個牛奶1盒250ml牛奶糖60克鹽6克奶粉20克乾酵母6克(鮮酵母18g)黃油60克沙拉醬適量小蔥適量肉鬆適量香蔥...
軟糯好吃的臺灣鮮奶麻薯,吃了還想吃
05-11
最近很流行一種臺灣小吃叫鮮奶麻薯,今天試著在家裡做了點,沒想到味道好吃的不得了,而且味道好吃的不得了。用料牛奶一袋紅薯澱粉16g白糖16g奶粉2勺黃豆粉適量軟糯好吃的臺灣鮮奶麻薯,吃了還想吃的做法將所有材料準備好,黃...
勾魂麻辣雞,吃了還想吃
01-13
疫情導致跟兒子分開了一個月,昨晚終於把兒子接回家了,今天趕緊給兒子做個愛吃的菜,看著兒子吃的倍兒香,媽媽心裡樂開了花啊用料小嫩雞1只(2斤)蔥薑蒜適量勾魂麻辣雞,吃了還想吃的做法雞切小塊,切小一點,更容易入味。加入一小...
正宗咖哩飯,吃了還想吃
04-29
想為每一道美食都填滿了愛!用料土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個咖哩塊4塊火腿一根蝦仁200克正宗咖哩飯,吃了還想吃的做法把胡蘿蔔和土豆切成塊,或者丁,有小孩吃,就切小一點!蝦仁去蝦線!我是用青蝦做的,去殼去蝦線,自己吃比較放心!冷鍋...
醃萵筍-酸酸辣辣好滋味,吃了還想吃
07-12
鮮辣脆爽,論開胃下飯,涼拌黃瓜都不如它用料萵筍1根生抽20ml米醋30ml蒜蓉辣醬20g糖20g鹽15g醃萵筍-酸酸辣辣好滋味,吃了還想吃的做法萵筍削皮切成2段,1段切絲。1段切塊。分別加5g鹽拌勻醃製10分鐘。先處理萵筍絲,將鹽漬出來...
這樣做的南瓜蒸蛋糕,加個母雞蛋,吃了還想吃!
08-16
大魔都上海又下雨了,不知道有沒有小可愛跟昊昊一樣,喜歡在雨天躺在床上聽音樂,窗邊時不時有滴滴答答的雨聲傳來,太愜意了,早上開啟手機收到了很多小可愛的私信,原來大家喜歡美食的寶貝還是很多的,今天我們要分享的是昨天一位...
懶人版麻辣雞塊,麻辣過癮,吃了還想吃
07-14
懶人版麻辣雞塊,麻辣過癮,吃了還想吃用料三黃雞1000克辣椒80根麻椒25克蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽5毫升鹽8克油80毫升水量600毫升懶人版麻辣雞塊,麻辣過癮,吃了還想吃的做法取半隻三黃雞,熱水淋燙3分鐘,表皮變緊即可,剁成3釐...
【詳細】🤤海南特色酸粉,濃濃的祕製滷汁精華,讓人慾罷不能,吃了還想吃👅😆
01-09
用料米粉吃多少煮多少蒜頭油+芝麻油混合適量滷汁:醬油半勺蠔油半勺美味香醬半勺紅腐乳1塊黃豆醬半勺排骨醬半勺番茄醬半勺蒜蓉醬半勺酸梅醬半勺澱粉2勺麵粉1勺蒜頭適量姜適量花生油30克水三大紅勺酸汁:米醋勺番茄醬1勺...
紅燒肉【自用,吃了還想吃】
09-18
來自b站“老飯骨”,大師做法,記下來,防止下次自己忘記了。中餐,沒有完美的克重,全靠自己的經驗。新手,可以少量多次,嚐嚐味,我就是這樣子做的。用料五花肉1000克大料花椒,桂皮,8角,香葉糖50克生抽適量老抽適量蔥適量姜適量花雕適...
好吃到舔盤的自制麻辣拌,吃了還想吃
06-01
我覺得麻辣拌比火鍋更好吃!今天自己買了食材動手做比火鍋還要好吃百倍的麻辣拌!超好吃超過癮!用料生抽3勺好吃到舔盤的自制麻辣拌,吃了還想吃的做法❶碗中加入蒜末辣椒粉和白芝麻❷澆熱油攪拌均勻後❸加適量鹽❹雞精兩勺...
原味番薯餅,吃了還想吃
11-27
以前在餐廳酒店吃的番薯餅,常覺得比較油膩,後來自己做過很多次,覺得自己做的更樸素,更好吃,也試過加入牛奶,包個紅豆沙餡,有點不同風味,但還是最愛原味的。用料紅薯2個,中等大,約300克糯米粉75克糖20克原味番薯餅,吃了還想吃的做...
乾煸豆角,吃了還想吃
03-16
用料鹽10克生抽2勺糖10克雞粉(沒有的話可以不加)10克耗油1勺郫縣豆瓣醬1勺肉丁30克豆角300克蔥0.3根乾煸豆角,吃了還想吃的做法1.豆角切斷,鍋裡放入少量的油炸制幹了,2.倒出,鍋里加水,鹽,雞粉,糖,把豆角煮一下,煮熟3.肉沫煸香4....
青椒小炒雞雜,吃了還想吃
06-16
小炒肉吃膩了可以試試這道小炒雞雜用料青椒3個雞囤雞腸250克豆豉50克蒜瓣適量姜適量青椒小炒雞雜,吃了還想吃的做法1,雞囤和雞腸,你還可以加雞心雞肝2,焯水去髒3,焯水後衝乾淨,雞囤切薄片,雞腸切段4,備好配菜,青椒辣度一般,喜歡...
藕片最好吃的做法,這樣做,酸辣爽脆,開胃又下飯,吃了還想吃!
08-14
夏天最怕的就是油膩了,所以是時候減負啦,我們前面說了那麼多涼拌菜,怎麼能少了涼拌藕片呢,涼拌藕片可是夏季餐桌上的家常菜,除了平時的糖醋藕丁和清炒藕片,涼拌是必不可少的,而且涼拌藕片的製作方法簡單而不繁瑣,只需要簡單普...
蔥油拌麵,吃了還想吃
02-06
南方人喜歡的蔥油拌麵,靈魂是熬蔥油用料麵條1份小蔥3-5根洋蔥小半個豬油10克生抽2勺老抽半勺蠔油半勺肥肉熬油渣一小塊蔥油拌麵,吃了還想吃的做法二蔥伺候現熬豬油,油渣也用於拌麵小火下鍋將小蔥和洋蔥下鍋,小火爆出香味,...
倪平烤鵝色澤棗紅,吃了還想吃,只需簡單幾步
07-08
倪平烤鵝色澤棗紅,口感鮮嫩鬆軟,味道清香不膩,皮烤得香脆,油脂滲進肉中,連骨頭都透出香味。皮香肉嫩,韌而不木,滷汁恰到好處地加持鵝肉的本香,很優秀!用料鵝1只蜜蜂適量糖適量料酒適量醬油適量鹽適量湯料包1包倪平烤鵝色澤棗紅...
醇香濃郁,香而不膩倪平蜜汁燒雞,吃了還想吃....
06-26
倪平蜜汁燒雞精選農家散養健康草雞,經塗潤蜂蜜,油炸,採用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多種養生名貴中藥材,配以迴圈老湯祕製而成,其醇香濃郁、香而不膩、熟爛離骨、鹹淡適中,具有高蛋白、低脂肪,高鈣滋補之功效,老少皆宜...
愛吃麵食的同學看過來,張雲雷同款泡麵,吃了還想吃!!
11-10
跟著張雲雷的方法煮泡麵,好吃的不得了!!用料方便麵1袋胡蘿蔔半根愛吃麵食的同學看過來,張雲雷同款泡麵,吃了還想吃!!的做法番茄切丁,放在鍋中煮成西紅柿湯然後加入老乾媽,攪拌均勻加入老乾媽以後再煮、煮、煮然後加入菜包,再煮...
網紅紫光園甑糕鏡糕切糕,河北陝西西安北京都有的名小吃(週末盡享系列~高壓鍋版童年的切糕🍰香甜可口,吃了還想吃,全程不動刀,有手就能做快手版本)
02-24
做法正不正宗不知道,好吃是一樣的好吃高壓鍋做起來比較簡單嚐了嚐甑糕鏡糕切糕感覺其實都差不多一個意思,好吃就完事兒~切糕~切糕~有餡兒還有棗~切糕~切糕~一塊五一角~這就是我滴切~~~~~~~~~糕🍰用料紅棗1碗糯米1小碗紅小豆1小碗芸豆1小...
椰奶焗紅薯-噴香軟糯,吃了還想吃
03-01
這嗖冷的天兒必須吃它,香到胃也暖乎乎的!用料紅薯3個椰漿1盒蒜粉適量黑胡椒粉適量黃油適量椰奶焗紅薯-噴香軟糯,吃了還想吃的做法紅薯去皮切薄片。加入椰奶,蒜粉和黑胡椒粉,混合均勻。烤碗底部刷一層黃油碼入紅薯片。將剩...
愛馬仕幼崽小海蜒炒辣椒,吃了還想吃!
11-29
海蜒,學名鯷魚,浙東一帶諧音俗稱“海豔”、“海鹹”,膠東漁民則稱之為“離水爛”,還有個雅名叫丁香魚,屬鯷魚科。眯眼海蜒,小到眼睛還沒睜開的幼魚崽,被譽為--海蜒界的愛馬仕,也被稱作魚中“奧斯卡最佳配角”,比如海蜒炒夜開花...
零失敗的外酥裡嫩唐揚雞塊,吃了還想吃
03-06
唐揚雞塊,名字很神祕吧?其實是日式的小吃哦!去過日料店就愛上了。風味獨特,營養豐富。唐揚げ日語裡是“幹炸”的意思,所以唐揚雞塊也叫幹炸雞塊。這道菜和美式脆皮炸雞不同,唐揚雞塊吃就起來感受不到明顯的脆皮,有的是滿滿的...
涼拌青瓜,吃了還想吃,酸辣味
05-30
用料糖3勺醬油適量香菜1把蒜半個鹽半勺麻油3勺陳醋3勺小米辣2個青瓜2根涼拌青瓜,吃了還想吃,酸辣味的做法青瓜洗淨,拍打青瓜切塊如圖所示把材料準備,把配料全部加入如圖所示再攪拌均勻封上保鮮膜,放入冰箱,冷藏一個鐘就可以...
炸丸子(蘿蔔餡的)超簡單,吃了還想吃
09-28
用料帶土的青蘿蔔1根雞蛋2個鹽半勺兒蠔油1勺十三香1勺食用油1勺饅頭碎半個麵粉四五勺(自己根據麵糊調整面粉量,成團就行啦)炸丸子(蘿蔔餡的)超簡單,吃了還想吃的做法1⃣️把蘿蔔洗淨,削皮,切碎,依次放入雞蛋,鹽,十三香,食用油,蠔油,攪...
辣拌芒果雞-香甜可口,吃了還想吃
09-23
它倆也能成一對,拌在一起好開胃!用料雞胸肉400g青芒1個檸檬1個洋蔥半個料酒10ml小米椒適量香菜適量薄荷適量熟花生米適量蒜適量辣拌芒果雞-香甜可口,吃了還想吃的做法姜蔥水燒開,放入雞胸肉,加料酒,開小火保持水不沸騰,煮10...
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