低卡百變的正宗做法

天氣越來越熱了，今天給大家帶來4種不重樣的0難度低卡豆乳盒子，可做減脂期小甜點，也特別適合做早餐！它們不僅口感豐富，而且免烤免開火，對手殘黨超級友好，疊疊放放，幾分鐘就能搞定，真真正正的DIY健身餐速成，再忙再累都能通過簡簡...

自從學做了馬卡龍，就被它柔美的外表吸引，戀上了它甜膩可口的味道，每一次的成功都會帶來甜蜜欣喜，但是失敗偶爾亦會虐心眷顧！不成功的馬卡龍吃著無趣，扔了又可惜！怎麼辦呢？變變變，來個大變身吧！把它揉進餅乾裡，再上個簡單的妝容，轉...

印象中小時候老媽烙的糖餅是我童年最美好的記憶之一。一直想烙一張媽媽味道的糖餅。疫情時期自己在家復刻了幾回都不是很成功。通過網上視訊學習的一種捲餅的方法，自己摸索了幾次，出一個簡便快速的烙餅法，目的就在於可以...

手工揉麵無需出膜的100%全麥吐司配方哦！雖然整體耗時長，但是真正上手操作的時間卻很少，可以說是真正的快手吐司了！本配方使用了湯種法：也就是先把湯種過度發酵，為吐司添加了更香的風味以及更加均勻的發酵氣孔。用料全麥麵粉...

受到@大頭綠小錄墨西哥風味藜麥飯的啟發發現可以新增自己喜歡的食材做出各種各樣美味的藜麥飯~連續三頓晚餐都吃快手美味根本停不下來！兩樣必備食材——番茄和藜麥然後根據喜好集齊四類食物20分鐘就可以做出低卡營養的...

方子來自“飯田順子”的《百變麵包機》。用料高粉250克酵母3克細砂糖5克鹽5克水150ML橄欖油10克現磨胡椒粉或岩鹽適量百變麵包機系列之--迷你佛卡夏的做法除酵母和胡椒粉之外的其餘材料放入麵包機。選擇麵包麵糰功能，...

對於馬卡龍的喜愛並非空穴來風，它是甜點中當之無愧的女王，有人覺得它太甜，我本人也不是太喜歡吃甜，但是剛出爐的時候，吃上一兩塊，是剛剛好的甜度，既能享受到動手的樂趣，又能滿足口腹之慾，如果旁邊有人與你共同分享，那是再好不過...

一直以來，我對百分百全麥的食物既愛又恨，愛的是它能減脂，恨的是難以下嚥。而市面上很多號稱百分百全麥的吐司，實則都為了讓適口性更好，添加了很大比例的高筋粉、糖、油，熱量並不低，甚至想要吐司顏色更接近全麥，新增色素，為了能...

卡仕達又稱蛋奶醬，是甜品廚房裡的百搭醬料，可以配手指泡芙、拿破崙、馬卡龍等等，大名鼎鼎的浮雲卷夾餡裡也有卡仕達的身影。本方為自留款，僅供參考。其實做法真的超簡單。用料牛奶750ml蛋黃6個白砂糖150克玉米澱粉45克口...

節後第一天，需要來點麵包。雜糧小餐包，低卡低脂又百搭！可作早餐，下午茶，正餐三明治。全麥麵粉帶來濃郁麥子香氣，由南瓜子仁，瓜子仁，麥片，黑芝麻，白芝麻混合的雜糧增加可嚼口感，柔軟和嚼勁都恰到好處。用料全麥粉200g高粉180g白砂...

難得整一次南瓜，發一次面，就想多做幾個花樣。用料南瓜1大個麵粉500克糯米粉300克全麥粉150克酵母3克百變南瓜的做法南瓜去皮切塊蒸（我是用煮蛋器蒸的）趁熱用勺子壓成泥可以用料理機我是用勺子邊看電視邊壓偶爾喂兒子吃一...

減肥季，也要善待自己的身體，保持健康的狀態。不吃蛋白質和碳水對健康損害無窮。如此，肉類、碳水、蔬菜任選著吃，搭配任意翻新。用料1、蛋白質：任選一樣白煮蛋1-2個黑胡椒香煎雞胸肉1塊熟蝦仁或熟無骨魚肉適量2、碳水：任選一...

今天給大家介紹一款吃起來很有樂趣的爆漿美式煎餅pancakes，所需材料可繁可簡，易上手，發揮空間也很大。一定要加藍莓！！！不爆漿你來找我！！！我吃的時候爆漿爆到把我剛洗過的桌布都弄髒啦份量為一人份。用料雞蛋1個全麥蛋糕粉30g原...

2015年一月，小櫻迴歸!!然而也有成了美食番的走勢emmmm。。。εÜз用料奶油乳酪200克奶油200ml消化餅乾50克黃油40克檸檬汁2大勺細砂糖40克蜂蜜80g明膠粉10g【百變小櫻魔術卡】凍芝士蛋糕🎂的做法消化餅乾碾碎，和軟化的...

用料餡料牛肉餡（或豬肉或羊肉）500g捲心菜（喜歡純肉就不放）300g雞蛋一個五香粉、鹽、生抽、老抽、料酒適量【五香粉是精髓】蔥、姜少許芝士片一分為4餡餅麵糰中筋麵粉600g100度開水180g冷水100g-120g酵母6g玉米油15g【百變...

Whoopiepie無比派，是美國阿米希人的傳統甜點，據說當地男人在地裡勞作，女人們就會做這種點心給他們吃，每吃一口，就會大叫Whoopie，口感上介於蛋糕和軟曲奇之間，中間夾上餡料，是一種美味的小點心。無比派也被稱為“BFO”，指“BigF...

做過很多方子的餅乾，一直不太喜歡餅乾裡面加黃油，轉而尋找的都是用植物油的桃酥方子，但是太油太乾。於是自力更生，自主研發，往裡面加雞蛋，略微打發，做出來即鬆軟又不會很油，芝麻，椰蓉，燕麥，奶粉，葡萄乾，朗姆酒或者老白乾，把家裡的餘...

剛來下廚房的時候用這個蛋白沙司做過一次酥皮泡芙，身邊所有人一致好評，都說比什麼爸爸什麼樹好吃多了…這次做巧克力泡芙，想找這個方子竟然發現廚房裡木有這個版…其他廚友發的那個不帶圖的版本我也試過，沒這個好吃呢…而...

方子來自“飯田順子”的《百變麵包機》，簡單快手且美味！用料高粉250克細砂糖5克鹽5克水150克橄欖油10克酵母3克香腸2-4根香料1小匙胡椒粉少許橄欖油（刷表面）少許“百變麵包機系列之--香腸佛卡夏”的做法除香腸和酵母之外...

這款麵包，減脂期會做來配酸奶吃，飽腹低脂。我自己本身也比較愛吃全麥麵包，發現很多全麥麵包其實都摻了高筋麵粉，我這個全部用全麥麵包粉做的，甜味靠蔓越莓幹，糖非常少。口感肯定不如麵包店裡的全麥麵包，因為越好吃，加的有熱量...

這個方子來自@君之，低糖低油的硬餅乾越嚼越香，我是非常喜歡吃的😁但是娃卻看不上長條條形狀，我給做成了字母和數字，這下好啦邊認讀邊吃😂用料低筋麵粉130克糖粉30克黃油10克雞蛋液50克低糖低油百變阿拉棒的做法①黃油提前...

飽腹感很強的健康少油煲仔飯！用料幹米65g（約半量杯）西蘭花2朵雞蛋1個廣式香腸半根（約25g）生抽2勺老抽0.5勺蠔油0.5勺白糖0.5勺雞精少量可以不放低卡自制蒸煲仔飯（五百大卡）的做法調汁，生抽老抽蠔油糖按照4:1:1:1的比例加少量...

貝果屬於低卡路里低熱量的麵包，十分能扛餓！貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。而且貝果既可以塗果醬、巧克力醬、蜜糖、花生醬等，還可以夾生菜...

可以做三明治、熱狗，可以做沙拉，做泡芙，做蛋糕，也可以與薯條、牛排、烤肉一起吃，沒錯，她就是萬能的卡仕達醬，今天我就來教大家怎麼自制卡仕達醬！用料蛋黃2個細砂糖30g玉米澱粉15g牛奶190g黃油10g淡奶油120g萬能百變的卡士達醬...

方子記錄2018/01/27老弟點名的“奧利奧凍”2018/04/20消耗草莓醬🍓的三色慕斯2019/03/05香橙蛋糕➕酸奶乳酪低脂慕斯➕橙子果凍2019/04/06999紀念日定製的升級版草莓醬三色慕斯2019/08/17小獅子🦁️造型芒果酸奶慕斯蛋...