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龍鬚糖(中式家常美味祕密,亞洲甜蜜攻略)
01-03
用料200克玉米粉1050克水80克水麥芽220克糖花生粉(或黑芝麻粉),適量龍鬚糖(中式家常美味祕密,亞洲甜蜜攻略)的做法1為了確保龍鬃糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材新增至主鍋之後,請立即進行...
經典美味再現——桃酥
01-13
為了做桃酥,專門買了臭粉(碳酸氫銨)。成品出來絕對超級好吃,真的超級酥、鬆、脆、香。漂亮的裂紋和絕佳的口感,呈現經典美味,感興趣的朋友可以試一下。用料A豬油155克綿白糖50克鹽2克B全蛋35克C臭粉2克小蘇打4克泡打粉2克D...
美味簡易早餐 客家美食
12-31
大薯香蔥粄潮客風味純手工製作0防腐0色素0糖粗糧無新增...
美味到停不下來的薑絲甜醬油雞肉
12-29
本來不想發這個菜譜的,但是真的是很好吃,而且下廚房逛了一圈下來,也沒發現有跟我要做的這個菜譜是一樣的,這個是我媽媽從小做給我吃,吃了2.30年還是百吃不厭!真愛了😂後來自己做了媽媽,給自己的孩子做這道雞肉,我家娃...
菌中皇后入膳來:營養又美味的金耳燉脊骨
12-30
金耳被稱為食療的“軟黃金”,營養價值極高,今天用脊骨來燉,既有肉香又不會過分奪走金耳的本味,清甜適口。用料鹽適量姜2片酒2勺多肉脊骨300克金耳1朵紅棗2顆枸杞適量菌中皇后入膳來:營養又美味的金耳燉脊骨的做法新鮮多肉...
美味、下飯的新疆大盤雞
01-06
新疆人,從小就喜歡吃的一道菜,也是待客大菜,下酒菜。色香味俱全,搭配寬寬的皮帶面,配菜“皮辣紅”,吃出了豪爽,吃的肚兒圓。用料三黃雞1只土豆2個香菇6朵白砂糖10克青椒1個紅椒1個大蔥1根生薑5片大蒜4-5瓣油50克香料(辣皮子3-...
低脂美味的金針菇番茄湯
12-31
用料金針菇1把西紅柿1個番茄醬2勺蠔油2勺生抽1勺澱粉3克低脂美味的金針菇番茄湯的做法金針菇清洗乾淨,番茄切成小丁。炒鍋放油,加入番茄丁,翻炒翻炒出沙。接著加入一碗清水放入金針菇。這時調料汁,準備一個空碗,依次放入番...
酸奶粽子!新疆夜市的美味!
01-02
我的夜市蝦尾火了,再給大家來一道夜市美食~~這個酸奶粽子是新疆夜市的必備!涼而不冰~酸甜爽口~絕對夏天的味道~給不在新疆的小夥伴們強烈安利吖(๑><๑)做法也巨簡單!一起來做吖!用料白粽子或甜粽子一個酸奶(用稠的酸奶,不是酸...
10分鐘美味低脂營養早餐
12-30
無油無鹽,健康美味。用料雞蛋1個吐司1塊牛油果1個聖女果10個左右10分鐘美味低脂營養早餐的做法快樂的一天從早餐開始呀,今天分享一款養顏養眼的快手早餐。食材:牛油果🥑1只,雞蛋一個,吐司一塊,聖女果10只。做法:雞蛋煮熟,煮...
黃油果醬三明治 簡單的美味
01-27
最近的早餐又頻繁翻牌黃油果醬這個經典組合,簡單快速又美味。黃油+果醬我第一次聽到時,以為是暗黑料理,然而吃起來卻有被驚豔到。當學生窮遊那會兒經常住青旅,如果有免費早餐,一般就是隻有吐司,黃油和果醬。(我說的是歐洲的...
美味軟糯茭瓜餅
12-29
茭瓜加入鹽後會有水分,所以靜置十分鐘再加麵粉可以調整面糊稠稀度配方中水量可以自行調節用料茭瓜1個(400克)胡蘿蔔半根雞蛋3個水20克(調整面糊稠稀)鹽適量雞精適量蔥花(不喜歡可不加)適量火腿腸1根普通麵粉220克美味軟糯茭...
瑪斯卡(Mascarpone)起士,美味祕密/在家就能做起士
01-05
用料500克鮮奶油(脂肪含量約30%)1大匙檸檬汁(約10克)瑪斯卡(Mascarpone)起士,美味祕密/在家就能做起士的做法1將鮮奶油放入主鍋,以5分/90℃/速度1烹煮。2加入檸檬汁,以1分/速度2混合,將主鍋靜置冷卻約20分鐘。將濾布袋套上...
美味家常豆腐
12-31
最近團購了豆製品,這兩天更新的都是豆腐。豆腐跟什麼菜都很搭,百吃不厭。用料豆腐1塊生抽1勺鹽3克牛肉片100克蔥薑蒜剁椒醬1小勺糖2克澱粉1小勺美味家常豆腐的做法準備一塊82年的老豆腐。切成厚片。熱鍋冷油,將豆腐放入...
✅超美味‼️15分鐘就能搞定巨好吃的奶油培根意麵‼️
12-30
巨巨好次的奶油培根意麵,每一根面上都包裹著醬汁,超美味😋用料義大利麵1人份雨潤培根2片淡奶油100克牛奶100克大蒜末適量橄欖油15克鹽少許歐芹碎或羅勒碎適量黑胡椒適量✅超美味‼️15分鐘就能搞定巨好吃的奶油培根意麵‼...
糖炒栗子(超正宗的街邊美味)
01-03
一歲小寶寶都超愛吃,吃十個都停不下來,一袋都被他吃完了,還要^ω^😂😂😂用料板栗500克海鹽500克白糖10克糖炒栗子(超正宗的街邊美味)的做法1.將買來的栗子洗淨,用剪刀剪兩個口子,口子的長度大概1釐米長、2毫米深。將切好的板...
低脂美味三明治
12-30
減脂不得不吃的這款三明治,雞蛋特別水嫩用料雞蛋1個生菜3片牛奶40克培根2片吐司片2片低脂美味三明治的做法準備好食材生菜,吐司片,雞蛋,培根吐司片底部不要扯斷平底鍋開小火放入黃油融化接著放入吐司片,兩面煎到微黃即可盛...
優酪乳,中式家常美味祕密
01-03
用料1000克全脂牛奶100克原味優格50克蜂蜜優酪乳,中式家常美味祕密的做法1將牛奶和優格放入主鍋,以發酵/4小時/45℃進行發酵(詳見要訣)。2加入蜂蜜,以30秒/速度3混合,即可享用或放入冰箱冷藏後享用。小貼士發酵時間可視個...
夏天美味酸辣雞腳
01-03
用料雞腳500g香菜3-4棵蒜1個小米椒3-4個香水檸檬3個白糖20克醬油200克陳醋30克芝麻油2勺泰式酸辣醬200克魚露1勺料酒2勺白醋4勺姜5片夏天美味酸辣雞腳的做法按照圖片來肯定成功😁️😁️最好冷藏兩小時左右就翻一翻...
蒜炒五花,中式家常美味祕密
01-01
用料150克五花肉,切片(約3×5x1公分)1大匙米酒5克油150克蒜苗,切斜段(約3公分)10克新鮮紅辣椒,切斜片1/4茶匙糖1/4-/2茶匙鹽,依個人口味調整1小撮白胡椒粉1/2茶匙白醋蒜炒五花,中式家常美味祕密的做法1將五花肉片和米酒放...
蝦仁炒雞蛋,簡單的美味
12-30
用料蝦仁200克雞蛋4個小蔥1根蝦仁炒雞蛋,簡單的美味的做法蝦仁洗淨,用料酒,鹽,胡椒粉,拌勻醃10分鐘熱油,放蝦仁,翻炒到八成熟大概這個樣子,開始加蛋液倒入雞蛋液翻炒加小蔥花出鍋...
原來西蘭花可以這麼美味
01-03
簡單家常的小美味!用料西蘭花半朵雞蛋一個食用鹽半勺生抽一勺胡椒少許蒜泥三瓣原來西蘭花可以這麼美味的做法西蘭花鹽水浸泡十五分鐘後洗淨,焯水撈出;雞蛋加入少許鹽打成蛋液;蒜瓣研泥備用。熱油下鍋,攤好雞蛋撈出備用;熱油...
素高麗菜飯(美味祕密/樂活蔬食)
01-06
用料1200克水300克白米洗淨瀝乾2大匙油5-10克薑切片100克新鮮黑木耳切丁6朵乾香菇泡軟切丁100克豆腐皮切丁100克紅羅萄去皮切丁400克高麗菜切小塊梗葉分開1大匙白芝麻油2大匙醬油膏1茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉素高麗菜飯(...
夏日推薦-美味拌包菜
01-07
這個方子是根據我不斷的嘗試弄出來的,口感是酸甜香有丟丟辣。辣椒粉等可以根據自己喜好來,我不太能吃辣就用的在PDD買的拌牛板筋的辣椒粉,以香甜辣為主,加上東北燒烤料等拿熱油一澆真的很香。夏天沒有胃口的時候吃些拌包...
簡單又美味的全蛋蛋撻
12-30
1️⃣想要味道更加濃郁的可以把全蛋改為2個蛋黃,不想浪費蛋清的直接全蛋,也很好吃2️⃣砂糖可根據個人口味調整,本方為口感沒那麼甜膩的糖量3️⃣蛋撻皮是奧昆港式2103,真的特別酥,連底都是酥的用料牛奶50ml淡奶油100ml全蛋1個煉...
美味酥脆🉐香酥雞腿🍗
12-29
用料雞腿1只生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺蜂蜜1勺蒜3-4瓣玉米澱粉適量食用油適量美味酥脆🉐香酥雞腿🍗的做法把雞腿去骨切小塊醃製一晚(從生抽到大蒜),用手抓勻醃製好的雞腿肉裹上玉米澱粉,放在平底鍋裡煎一下,兩面金黃即可酥酥...
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