香油勾芡是靈魂✨的正宗做法

立夏了，碗豆正當季，它有益中氣、止瀉痢、利尿等功效；羊肚菌健胃消食、提神補腦，含豐富的蛋白質，能夠強身增強人體的免疫力。過年時冰箱裡還存在蝦滑，剛好把這2樣食材組合起來，一道汁濃、菌🍄鮮、豆嫩、🍤Q彈的相互成就的菜餚...

2022.05.20肉包的靈魂是流心的肉餡，咬開鬆軟的麵皮，接著是一口爆汁，肉香充盈口腔，舌尖為之顫抖。借鑑米其林大廚徐波的方子，按自己的口味和肉的味道做了修改，減糖減鹽加酒。用作叉燒包醬肉包非常好吃，再加點辣醬用來拌麵也一...

每一個吃過的人，都會愛上它。用料五花肉隨意冰糖隨意生抽老抽隨意勾魂肉的做法洗淨入鍋。很簡單的調料。分量嘛，各種隨意，如果是小白，可參照如圖比例，肉1斤半的樣子，老抽2湯勺，生抽5湯勺水沒過肉，不用太多。大火5分鐘，小火1小...

照著下廚房的菜譜做的一定要加麻油！！！這是跟外面小黃瓜味道無差的關鍵！！！用料瓜扭子我們這一塊錢一斤蒜家裡只有一頭了幹辣椒三（我不太能吃辣）八角倆（其他太碎）花椒順手一把醋沒白醋自己嘗味蠔油三泵？壓三下醬油加了瓶五分之一（怕...

可以勾芡菇類、木耳、海帶、裙帶菜、丸類、魚類、蝦、腐竹和豆腐等等等…用料生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹽1克黃豆醬1勺花椒粉1勺辣椒醬/辣椒粉1勺玉米澱粉10g水250g白芝麻適量萬能勾芡汁的做法把醬汁拌勻倒入鍋中和食材...

用料餅麵粉200克溫水100克醬放料理機的郫縣豆瓣醬2大勺黃豆醬1大勺甜麵醬1大勺洋蔥1/3個大蒜5瓣姜1小塊蔥白10釐米一段清水2-3湯勺放油鍋炒的白糖1小勺五香粉1小勺白芝麻碎1大勺餅分層用的油適量花椒粉2小勺孜然粉1小...

雲南特色炒飯:乾巴菌炒飯乾巴菌是種勾魂菌，香味讓人慾罷不能，但摘洗過程也堪稱”腰肌勞損第一菌”。每片菌皺褶裡都藏著沙土和松針，一斤乾巴菌夠人摘撿大半天。所以有人送你一瓶油淋乾巴菌，那就開心拍巴掌吧。只需要準備...

用料澱粉1茶匙水2茶匙勾芡汁的做法比例稀稠自己調整...

特別方便好吃，醬炒好了放進密封罐，儲存好～能吃好幾頓，還可以配飯吃～多吃香菇，香菇裡的香菇多糖是可以增加抵抗力的～早上吃這個～拌麵或者碼湯粉都特別好～用料partone麵醬部分：生薑碎小米辣碎肉糜（喜歡吃肉的可以多放些）我只放了一...

夏日裡用小強的勾魂面勾走他的魂吧😄用料手擀細面60克（一人量）肉糜100克豆芽50克胡蘿蔔30克香菜一小把香蔥一根老幹娘香辣醬1勺生抽1勺辣椒油1小勺香醋1勺麻油1小勺姜10克植物油20克勾魂面的做法1把肉糜/生抽/姜/料酒/...

人生離不開早飯和晚飯【午飯最倉促了省略！用料麵包雞蛋有啥吃啥！早餐是靈魂，晚餐是人生！的做法擼過的早飯晚飯！自從有了烤箱，烘焙就是個無底洞。。。自從買了麵包機，一天不做就手癢。。。...

左邊麵粉右邊生粉生粉更透明，更吸水（只要放一點就變糊）用料澱粉勺勾芡的做法。...

本人是實實在在的潮汕人，我們一般做的是黃豆醬炒空心菜，特別好吃。但是如果手頭沒有黃豆醬怎麼辦呢？所以我自己做了這道勾芡空心菜也非常不錯，跟大家分享一下，而且這個做法是適合很多菜的話，例如生菜，菠菜，小白菜等都可以這樣...

自制紅薯條吃起來銷魂又健康～看電影的時候拿來當小零食再完美不過啦～用料紅薯2個喜馬拉雅粉鹽1/4茶匙現磨黑胡椒1/4茶匙檸檬1/4個（可省）細香蔥1根（可省）番茄幹5個（可省）蒜蓉奶油醬大豆奶油1/2克大蒜3瓣新鮮歐芹碎1茶匙橄欖油1...

今日和大家分享的是川菜的靈魂：紅油。用料主料菜籽油250ml朝天椒20g秦椒面20g輔料鹽3g花椒麵5g白芝麻25g八角2顆香葉2片桂皮1塊生薑4-5片靈魂紅油的做法建議選兩種不同型別的辣椒麵製作辣椒油，一種選擇辣度不高、香氣濃...

用料灞橋勾芡臊子面：肉丁，胡蘿蔔，黃花，木耳，白菜，雞蛋皮，韭菜，香菜，青菜，油豆腐勾芡臊子面的做法大骨頭湯燉好後舀出一點加水煮開，煮開後勾芡把炒好的臊子放入勾過芡的骨頭湯中燉煮燉好後離火下面撈麵澆臊子...

用靈魂魚香碗芡包裝過的茄子～～明油亮芡，酸甜微辣，噴香濃郁！吃素也要有滋有味，快來嘗試一下吧！用料長茄子2個食鹽1克（僅作為醃製茄子使用）花生油適量蒜3-4瓣香油1勺蔥花適量花椒7-8粒（隨意放就好）郫縣豆瓣醬半勺-1勺白糖3滿勺（冒尖...

有感於港式餐廳吃的一例鮑汁雞粒章魚炒飯。每次去老公比點並吃的津津有味，於是回家自己研究，渴望作出差不多風味但又有家的味道的一款飯，於是這款中華勾芡鮮飯誕生了。用料食用油適量蝦仁適量魷魚適量胡蘿蔔半根黑木耳數...

夏季的茄子很嫩，但茄子特別容易吸油，我這個是少油版的，熱吃冷吃都可！香菜是靈魂不可以不加，特別下飯~用料茄子5個香菜適量，喜歡就多放點大蒜末適量辣椒2個油適量糖適量蠔油適量鮮醬油適量鹽適量清水適量少油版、下飯菜!香菜...

用料山藥1根玉米澱粉1勺蔥一截勾芡山藥的做法熱鍋熱油，倒入山藥，同時把玉米澱粉兌水拌勻，片刻後倒入鍋中。炒至將近無水，倒入蔥花出鍋週末晚餐...

用料高筋麵粉300克溫水145克鹽3克油適量蔥1根蒜2瓣味極鮮生抽適量油潑面，秦椒是靈魂的做法麵糰揉好，蓋上袋子醒20分鐘1.壓面機最厚檔反覆壓十多遍，捲起來，卷的時候注意不要有縫隙，要貼近卷。2.如果是手揉，直接揉長就行了每...

為了避免我忘記我要記錄下來快用這個方子的熟油海椒去兌紅油水餃的調料用料油適量辣椒麵海椒面適量蔥白一根姜一小塊熟油海椒是一切拌菜的靈魂的做法鍋內熱油乾淨的碗，放辣椒麵。辣椒麵和油比例大約1:2or1:3熱油過程中...

那天，冰箱裡就只剩香菇了……沒有香菜蒜沒有靈魂，步驟圖讓我吃掉了_§:з)))」∠)_用料香菇好幾朵肉餡一小坨蔥1根姜幾片水一點醬油2勺料酒1勺澱粉適量雞蛋半個蒜5瓣香菜2根白糖一丟丟有靈魂的香菇釀肉✨的做法肉餡裡放...

陽春麵，是最名聲在外，也是最不起眼的一碗麵，人人需要，卻無人喝彩，但再遠的離別，一碗暖胃更暖心的陽春麵，也便歸家了。陽春麵最早叫“清湯光”（光面、單面、清湯麵），就是因為除了面和湯，沒有其它。因為陰曆十月稱小陽春，在江浙滬一...

該酥的地方酥該嫩的地方嫩，酥的地方不油，嫩的地方味鮮。用料普羅旺斯香料1勺中式烤肉粉半勺玫瑰鹽半勺黃魚400克/條玉米油400ml直勾靈魂之烤黃魚的做法魚去內臟、血、撕掉口腔黑膜。不去鱗！不去鱗！不去鱗！用廚房紙吸乾水分...