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豆沙包/蒸餅
03-29
大人小孩都愛吃的豆沙包。用料普通麵粉300克牛奶180克酵母3克砂糖10克餡料紅豆沙餡豆沙包/蒸餅的做法把所有食材和成光滑的麵糰。餡料除外。餡料為30克/個,麵糰40克左右。取一個麵糰擀成餅皮,包一個豆沙餡兒。用虎口慢...
雀巢佳膳蒸餅
10-02
雀巢佳膳奶粉,奶香味濃郁,香味十足,用料酵母3克白麵500克水適量雀巢佳膳奶粉8勺酸奶1盒芒果400克雀巢佳膳蒸餅的做法所有食材。芒果醬是提前做好的,倒入酸奶。在倒入雀巢佳膳奶粉。攪拌把酸奶,雀巢佳膳奶粉,芒果攪拌均勻。...
減肥必備簡單製作:紫薯蒸餅,無油無糖牛奶版
04-13
用料紫薯2個大概500克牛奶適量糯米粉500克白砂糖可加可不加減肥必備簡單製作:紫薯蒸餅,無油無糖牛奶版的做法紫薯切片,上鍋蒸熟搗爛蒸熟的紫薯,工具隨意(鏟子,勺子)加牛奶,加糯米粉,揉啊揉揉均勻,自己掂量乾溼程度,成團了摸起來...
南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣
04-21
用料南瓜麵粉酵母白砂糖小蘇打豬油南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣的做法南瓜去皮切塊放蒸鍋中蒸熟。麵粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均勻的麵糰,放置溫暖處醒發兩倍大。發好的面上放入一勺豬油,半勺的白糖和一點小蘇打...
吃蒸餅讓我想起了媽媽👩
05-04
小時候每當媽媽做蒸餅,我總會搬個小凳子坐在媽媽身邊,看著擀麵杖壓著小面擠擀呀擀,小面擠在媽媽擀麵杖的指揮下自動轉著圈,一會就變成了一張大大的、圓圓的薄餅,爸爸在傍邊炒著菜:豆芽、青椒酸辣土豆絲、京醬肉絲、切著大蔥...
秋季吃水蒸餅堪比春餅可卷一切
12-29
用料麵粉適量水冷熱水交替和麵鹽一小勺秋季吃水蒸餅堪比春餅可卷一切的做法1.麵粉加入一勺食用鹽,先用80度左右熱水和麵,然後加入涼水,揉至麵糰光滑,我放塑料袋半小時以上!放鹽為了面更加勁道!2.待麵糰光滑柔軟,取出把它擀成...
蒸蘿蔔乾豬肉餅(菜譜豬肉蒸餅)
09-15
也是另一半突然說想吃家裡媽媽的蒸肉餅,我不會做,在下廚房找了一下,,沒找到,也不知道是找到了也不懂,還是怎樣。。最終還是問了一下他媽媽,就在這發一下吧,,讓大家知道知道,哈哈哈哈,,本來是打算拍個照的,因為給他吃還特地擺了個心...
蒸餅卷菜
03-23
七年級的餃子八年級的面,九年級蒸餅團團轉。類似春餅吃法,可以烙可以蒸,可以薄可以厚,卷菜葷素搭配,老少皆宜。用料普通麵粉克植物油克胡蘿蔔半隻蒸餅卷菜的做法胡蘿蔔榨汁後略加熱和麵,分成雙數餅胚。兩個餅胚中間刷油,儘量塗勻。...
蝦仁瘦肉蒸餅
08-12
蒸肉餅,加了蝦仁,寶寶更喜歡~用料瘦肉100克蝦仁8個雞蛋清1個玉米澱粉2克蝦仁瘦肉蒸餅的做法蝦仁瘦肉攪碎,加入雞蛋清和澱粉攪拌均勻。盤子刷油,肉泥平鋪。蓋上保鮮膜上鍋蒸大概20分鐘。出鍋。小貼士大人吃可以加點鹽,寶寶的...
魚丁玉米蒸餅
01-13
對於還未新增調味料的小寶寶而言,如何利用食材本身的天然味道來充當‘調味品’,是輔食階段非常重要的烹飪方式。這樣不僅可以讓寶寶吃得健康,同時還能攝入更多的營養。今天分享的這道蒸餅,用香甜的玉米粒搭配魚肉和麵粉,做...
寶寶南瓜蒸餅
06-02
超級鬆軟好吃用料南瓜去皮215克酵母4克麵粉250克左右母嬰熱炒油適量黑芝麻核桃粉適量寶寶南瓜蒸餅的做法南瓜蒸熟壓泥,加入酵母、麵粉揉至光滑麵糰發酵至兩倍大,擀薄刷油撒芝麻粉分八份摺疊再擀薄再發酵,蒸20分鐘燜3分鐘...
燙麵蒸餅
04-30
作為陝西人,愛吃麵食,這個餅也不例外。用料麵粉克水食用油燙麵蒸餅的做法用60度左右的熱水燙麵,和麵。注意:往面裡倒水時用筷子攪拌,拌成絮狀後再用手揉麵,揉成圖中的樣子。然後蓋上保鮮膜或合適的蓋子醒面。這個面要稍微...
千層蒸餅
09-30
麵食的做法多種多樣,蒸餅可以幫助你從單張單張的烙餅和單調的饅頭中解脫。用料酵母2克麵粉500克水適量白砂糖半勺鹽一勺花椒粉一勺勺食用油10克千層蒸餅的做法將麵粉,酵母,少量白砂糖(幫助發酵)放入盆中,混合均勻。在麵粉中...
寶寶菠菜蛋黃蒸餅
01-16
給蛋白過敏的寶寶做飯要動腦筋,有同樣煩惱的媽咪們可以嘗試一下,我家小寶很愛吃。用料麵粉20克蛋黃1個鮮牛奶100毫升香油1小勺鹽少許菠菜2把寶寶菠菜蛋黃蒸餅的做法菠菜洗淨焯水切碎,把蛋黃和麵粉一起倒入碗裡攪拌,倒入牛...
水蒸餅 卷肉卷菜都好吃 柔軟勁道 新手零失敗 附細節視訊詳解
08-13
烙餅硬的,一定要試試這款水蒸餅,新手也能一次成功,柔軟勁道,可以卷一切你喜歡的配菜和肉類,看具體步驟吧。用料麵粉300克鹽3克溫水180克水蒸餅卷肉卷菜都好吃柔軟勁道新手零失敗附細節視訊詳解的做法所需食材大合照。麵粉,...
勁道好吃的蒸餅
04-11
我家娃娃最愛吃蒸餅,勁道有嚼勁。今天用凱度蒸烤箱蒸張餅,夠一家人吃的。用料麵粉500克溫水適量油8克鹽2克勁道好吃的蒸餅的做法麵粉放入盆中,加水和成麵糰,面一定要和軟,這樣蒸出的餅才好吃。和好的面醒發20分鐘,加鹽和油...
蝦仁肉碎香菇鹹蛋黃蒸餅
02-07
很下飯的蒸肉餅用料肉末適量蝦仁適量香菇2朵雞蛋3粒鹹蛋黃1粒薑末適量蒜末適量玉米澱粉一小匙蔥花適量調味料雞精粉適量生抽適量蝦仁肉碎香菇鹹蛋黃蒸餅的做法豬肉,蝦仁和香菇剁碎,過後加入雞蛋,薑末,蒜末,玉米澱粉和調味...
家常蒸餅
09-24
印象中,每年中秋的前一天,家裡都要蒸一張很大、很厚的蒸餅,老人們叫它―――團圓餅。過去生活條件有限,餅裡面只是紅糖芝麻醬。中秋節,全家其樂融融的圍坐桌前,一人手拿一塊團圓餅,那味道真比月餅好吃(尤其現在的又甜又油又齁...
廣東地道小食蒸餅
03-05
記憶裡每到農曆4/8佛旦家裡長輩就會摘一種野生草藥做一道味道特殊的點心,要來拜神。那種草我一直都不會認,現在也很難找了。所以現在一般都會用蒸餅代替用來拜佛旦,採用花生做餡料,我這次要再改變一下😜用料澄面克500紅蘿...
好吃到爆的千層蒸餅
06-26
這款餅是蒸和烙相結合,既柔軟又焦香,再加上油酥的鹹香,完美!好吃到炸裂!千層蒸餅:500克麵粉、5克酵母、300克水、10克糖(可不放),和成光滑的麵糰發酵至兩倍大,充分排氣後擀成長條形,均勻塗抹上油酥(麵粉、鹽、五香粉、花椒粉、加...
20141008 早餐 炒毛豆、胡蘿蔔絲、南瓜、甜玉米、蒸餅、豆漿(毛豆、黑豆、黃豆)。
11-05
節後第一餐,不在狀態,小的不起,大的挑食,說毛豆鹹了,玉米老了,餅加了玉米麵口感粗糙了。哼!用料/20141008早餐炒毛豆、胡蘿蔔絲、南瓜、甜玉米、蒸餅、豆漿(毛豆、黑豆、黃豆)。的做法/...
花色蒸餅
03-02
用料普通麵粉900克酵母9克水450克白砂糖10克香豆粉適量紅曲粉適量薑黃粉適量胡麻子(可用黑芝麻代替)適量食鹽少許玉米油少許花色蒸餅的做法麵粉、酵母、白砂糖、水等放在廚師機裡,和麵後進行發酵,發至2倍大後發酵完成。將...
豬棒骨(豬肉)燴酸菜粉條(附蒸餅做法)
01-29
用料豬棒骨十塊粉條一把土豆一個酸菜200克蔥薑蒜等豬棒骨(豬肉)燴酸菜粉條(附蒸餅做法)的做法蒸餅:面一碗,酵母,小蘇打,溫水先和起來,低溫醒發二十分鐘(不然酵母會發酵),冬天室溫就行。醒發後揉成光滑麵糰。然後放到溫暖處發酵1....
快手餃子皮蒸餅
08-14
用料現成餃子皮乾麵粉油快手餃子皮蒸餅的做法麵粉少許,油少許,超市買的現成餃子皮先把餃子皮擀的薄一些,小餃子皮變大餃子皮😊擀好的餃子皮刷一層油摞一張餃子皮,摞6-10個左右。。。最下面那個餃子皮要刷油不要粘到面板上...
天津特色--蒸餅兒(金桔果醬餡)省時熬金桔醬做法
06-01
蒸餅兒是天津叫法!其實就是有餡兒的包子,可以放豆沙、任意果醬作為餡料!————————————————做過友友陰夫人私房菜的金桔醬菜譜就愛上吃金桔醬,謝謝姐姐好菜譜。總之是變著花的吃,後來買了好多金桔做成了金桔...
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