鮮美無比的鮮蝦蒸蛋羹

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，我家寶寶和老公最愛吃的之一。放入蝦仁更加鮮美無比，上桌絕對秒光。

用料  

鮮美無比的鮮蝦蒸蛋羹的做法  

1. 所有材料備好，鮮蝦去殼燙熟。

2. 雞蛋磕入碗中，加入溫水後打散攪拌均勻。

3. 過濾到蒸碗中。

4. 早餐機蒸鍋中燒開水，放入碗蓋上盤子大火蒸8-10分鐘。

5. 蒸好的蛋羹取出。

6. 蝦仁稍微翻炒下，淋水澱粉攪拌均勻，倒入蛋羹中。

7. 最後淋入生抽，香油，撒蔥花即可。

8. 超級好吃！

9. 鮮美無比～

10. 超級嫩滑

小貼士

1.雞蛋液與水的最佳比例是1：1.5。

2.水要用溫水，不燙手就可以，雞蛋加水後打散防止沾底。

3.過濾和蒸的時候蓋盤子，可以防止表面蜂窩，光滑如鏡。