超簡單的香煎培根金針菇卷(非烤箱版)

用料  

超簡單的香煎培根金針菇卷(非烤箱版)的做法  

1. 把金針菇洗淨後，橫切掉根部，這個順序要是反過來的話，金針菇會被洗得亂七八糟，難做成好看的卷。

2. 用培根把一小撮金針菇在中部捲起來，用牙籤固定。然後熱油下鍋，用小火慢煎，起鍋之前在兩面都撒上少許的鹽和胡椒，鹽一定要煎化掉，且不要放太多因為培根本身有鹹味。不要放醬油煎啊啊啊！！不然會焦的！！

小貼士

金針菇洗完以後記得要瀝乾水哦！！還有卷卷一定要用牙籤固定好，可以左右各一根牙籤固定成“X”型，不然煎的時候會散哦！