帶娃去了一趟泰國,吃了一次蒜煎魷魚圈,之後娃一直心心念念要吃魷魚圈。翻來翻去沒有找到類似的菜譜,於是自創了一道煎魷魚圈。味道不太一樣,但是娃喜歡,說比外面賣的還好吃,於是發出來同大家分享。用料簡單,健康美味,非常適合小朋友。
用料
魷魚圈 | 1袋 |
洋蔥 | 1片 |
蒜 | 半頭 |
黃豆醬 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
油 | 半勺 |
煎魷魚圈的做法
魷魚圈解凍,焯水至9成熟,撈出瀝乾備用。
蒜、洋蔥切成碎丁。
開小火,鍋內加入半勺油,放入蒜,炒出香味。
加入洋蔥丁煸炒。
加入黃豆醬、蠔油,翻炒至洋蔥半熟。
加入魷魚圈,翻炒至魷魚圈熟透入味即可。