鮮蝦火腿煎蛋餅

早飯唯有高熱量才能開啟美好的一天，既快手又美味，煎蛋餅的同時煮上一壺咖啡，打個奶泡，拿鐵也有了。

用料  

鮮蝦火腿煎蛋餅的做法  

1. 剝熟蝦仁，放碗裡，加兩三勺麵粉，加水攪拌，加鹽攪拌，麵粉糊要稀稀的容易攤餅。切火腿粒。

2. 熱鍋，倒油，倒麵粉糊轉圈平攤，加火腿粒，敲個蛋攤勻。蛋液不會流動以後就可以翻面了。兩面都煎好就能出鍋了。

3. 可以放點生菜卷著吃，也能切片夾著吃。