中街1946真的爆炸好吃了,我到現在還記得有一個從學校回家的晚上,斥巨資在實體店買下一根比利時大黑吃到嘴裡的驚豔。
這次收到雪糕禮盒真的是很激動了!立馬把腦袋裡的創意做起來!
我選擇用雪糕代替部分的黃油,在增添口感風味的程度上罪惡感大大降低!(並沒有)
用料
雞蛋 | 75g |
低筋麵粉 | 95g |
泡打粉 | 2g |
黃油 | 30g |
糖粉 | 50g |
中街1946·半抹好茶 | 一支 |
抹茶奶香瑪德琳·中街1946的做法
將雪糕融化。
雞蛋中加入糖粉,攪拌至糖粉融化。
混合低筋麵粉和泡打粉並篩入蛋液,攪拌均勻。
加入融化後的中街1946冰淇淋與黃油,攪拌均勻。
裝入裱花袋冷藏。(半小時以上,我冷藏了一晚。)
回溫後,烤箱預熱180度。
烤盤塗油撒粉(我用的脫模膏),擠入麵糊8分滿。180度烤18分鐘。
出爐!趁熱吃一個吧!放幾天回油更好吃哦!
小貼士
1.該方做一盤嬸子家的深肚盤正好!
2.加入黃油時要注意溫度不能太高,不能是燙的!