花生醬是不加任何輔料只有花生磨出來的
如果你的花生醬含有糖和鹽,就自行減掉配方里的糖鹽的量
這個配方做出來是兩個中號馬芬紙杯的量
用料
帶顆粒的純花生醬 | 65克 |
香蕉 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 14克 |
海鹽 | 1.5克 |
牛奶 | 30克 |
低筋麵粉 | 42克 |
玉米澱粉 | 8克 |
泡打粉 | 2克 |
沒有技術難度的花生醬香蕉馬芬的做法
香蕉搗碎,加入花生醬、糖、鹽拌勻
打入雞蛋,倒入牛奶,繼續用打蛋器攪拌均勻
(預熱烤箱180度)篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉,用刮刀翻拌均勻
搭配馬芬杯(我稱了一下,每個馬芬杯中的麵糊是114克,大概八分滿)
放入預熱好的烤箱,180度22min
出爐