大波浪薯片愛上雞翅

今天給大家來一個“薯片雞翅”，簡直可以媲美某叔叔的店🤫。雞翅洗乾淨，兩面三刀走一波（就是正面和反面都切它三刀唄）。然後用餐巾把雞翅上的水吸一下，放入盆中，倒入蒜末，4片薑片，1勺料酒，2勺生抽，1小勺鹽，少許黑胡椒，用帶好一次性手套的右手抓勻。放置一邊醃它30分鐘。抽空準備下30分鐘後要用的材料。燒烤味的薯片（當然，喜歡吃辣的朋友可以換其他口味），5-6元左右一包，撕開包裝，隨便拿個“錘子”，把它敲碎點。再從冰箱裡偷偷拿出一個雞蛋，敲開，讓蛋液和蛋黃流出來，拿雙乾淨的筷子攪拌幾下，只要讓蛋黃和蛋清無法分離即可。麵粉隨意的抓了兩把吧。雞翅醃製好就可以開始預熱烤箱了，上下火🔥180℃，5分鐘。雞翅先裹一層面粉，再來一層蛋液，最後才滾到薯片碎堆裡去。時間剛剛好，放入烤箱繼續上下火180℃，20分鐘，叮，出爐咯。記得配上一瓶冰凍的飲料或者啤酒。OMG，也太好吃了吧~

用料  

大波浪薯片愛上雞翅的做法  

1. 醃製好的雞翅裹麵粉

2. 再沾雞蛋液

3. 再裹一層薯片碎

4. 擺好放入烤箱

5. 出爐。

小貼士

醃製雞翅的步驟看文字哦。
烤箱預熱5分鐘，上下火180℃，烤20分鐘。