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肉脯(烤箱版)超級簡單

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肉脯(烤箱版)超級簡單的做法步驟圖

喜歡吃肉脯,可是有點小貴,自己買點肉在家做衛生又幹淨,雖說味道跟買的不一樣,但是自己可以DIY多種味道,也很好吃,步驟超級簡單,手殘黨都可以

用料  

豬肉 550克
蜂蜜水 80克
醃肉料 1袋200克
芝麻 30克

肉脯(烤箱版)超級簡單的做法  

  1. 忘記拍照了😂,買來豬肉餡,要精肉的,回來用奧爾良200克的醃肉料醃製,抓均勻,放入冰箱保鮮4-6小時,每隔一小時抓一次,這樣更容易入味

  2. 醃製好的肉餡,像這樣放在吸油紙上用擀麵杖擀薄,注意不要直接在肉餡上擀,肉餡會沾在擀麵杖上,肉餡上鋪一層吸油紙或保鮮膜再擀,這樣容易找形狀

    肉脯(烤箱版)超級簡單的做法步驟圖 第2張
  3. 烤箱180℃預熱5分鐘,放入肉餡,180℃烤10分鐘,烤出好多水倒掉,把肉翻個面,刷上蜂蜜水撒上芝麻,也可以撒一些燒烤料,放入烤箱烤15分鐘,取出翻個面也刷上蜂蜜水撒上芝麻,烤5分鐘,這時就可以出鍋了,烤箱要根據自己烤箱的脾氣,我的烤箱烤肉溫度較高,我就調低了一些

    肉脯(烤箱版)超級簡單的做法步驟圖 第3張
  4. 烤好啦,待肉脯涼了之後切成小片片,慢慢享用,當零食吃。只是太不出數,600克才出了這些。

    肉脯(烤箱版)超級簡單的做法步驟圖 第4張
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