花生酥（植物油版）

最近幾年開始注重飲食，堅持少油少鹽少糖，體重增長不明顯，健康的飲食很關鍵。平時都是儘量自己做磨牙零食。

這款花生酥相對其他方子，因為用了整顆蛋，放入的植物油就稍微少點，下次試試花生醬做花生酥。

成品酥香，不是很甜，符合我口味。為了控制身材，一次不要吃太多哦！

這一方子我做了45個，寄給老爹老孃一罐嚐嚐。

用料  

花生酥（植物油版）的做法  

1. 材料大集合

2. 合照忘了花生碎，花生碎尷尬了╮(╯_╰)╭

3. 雞蛋，油，鹽，糖，放大盆裡攪拌勻。感覺比較粘稠。

4. 低粉，泡打粉，小蘇打，混合，拌勻，過篩放入混合液中。手法要輕，拌成團就可以，不要過度按壓。

5. 搓成15g一個小球擺入烤盤，別忘了刷蛋黃液。烤箱中層170度，25分鐘。