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用料
奧爾良烤雞小腿的做法
小腿洗淨用刀刮幾刀
超市隨意買的奧爾良醃料,一袋68克可以做2斤雞翅或雞腿,所以我6小隻大概用了一半的醃料
加入醃料跟1勺老抽
按摩均勻,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏大概三小時
用烤架的這層放好雞腿,下面層鋪錫紙承接滴下來的湯汁~這種做法烤出來會更幹香
上下200度烤30分鐘
噹噹~再刷一層蜂蜜烤5到10分鐘色澤會更誘人~剛好家裡蜂蜜用完了……
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