突然想吃燒烤，那就來個錫紙烤金針菇吧……
用料
| 金針菇 | 400—500g |
| 蒜 | 2個 |
| 油 | 20-30ml |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 蔥 | 兩根 |
| 剁辣椒 | 適量 |
蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法
將金針菇洗淨後瀝乾水撕成小份均勻地鋪在錫紙上！
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第2張")
將白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉適量均勻地撒在鋪好的金針菇上！
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第3張")
在鋪滿調料的金針菇上用油刷全部刷一層油
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第4張")
將事先準備好的蒜蓉下油鍋煸香後加入剁辣椒和適量的鹽，依個人口味放鹽哈，（沒有剁辣椒的可以用切碎的郫縣豆瓣醬代替）炒至八分熟後出鍋用小碗盛出！
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第5張")
將炒好的蒜蓉剁辣椒均勻的鋪在金針菇上
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第6張")
將烤箱預熱200度五分鐘後，改上下火190度放金針菇烤10-12分鐘，每家的烤箱脾氣不一樣時間可以略微調整哈！
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第7張")
烤完後撒上蔥花即可
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第8張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第8張")
美味的蒜蓉烤金針菇～
![蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第9張]( "蒜蓉烤金針菇（獨家版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
炒蒜蓉的時候卻要牢記一定要用小火以免過火候！
