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Banana Walnut Cake

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Banana Walnut Cake的做法步驟圖

配方來自grace西點紅茶時間

用料  

奶油    90G
細砂糖   80G
全蛋    1個
香蕉    60G
核桃    35G
A
低粉    130G
泡打粉   1/2小匙
蘇打粉   1/2小匙
鹽     1/4小匙

Banana Walnut Cake的做法  

  1. 將烘焙紙鋪在磅蛋糕模上(我用的貝印小號咕咕洛夫模)

  2. 奶油放在室溫下軟化,再加入細砂糖,打發奶油至蓬鬆狀

  3. 加入全蛋充分攪拌,依序加入搗碎的香蕉和核桃

  4. 將A混合後過篩,用刮刀用力攪拌

  5. 當面糊出現光澤後倒入模型,入預熱烤箱,160度,40分鐘

  6. 烤好後放涼即可切片

小貼士

總統,磅蛋糕一定要用好奶油

TAG標籤:#walnut #Banana #cake #
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