用料
| 椒鹽 | 少許 |
| 豬蹄 | 1只 |
| 姜 | 1個 |
| 生抽 | 半瓶 |
| 八角 | 8個 |
| 孜然粉 | 少許 |
| 花椒粉 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 桂皮 | 少許 |
| 幹辣椒 | 少許 |
椒鹽烤豬蹄的做法
豬蹄焯水去除血水，將金桔，花椒、八角、桂皮、生抽浸泡1小時
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入高壓鍋10分鐘、時間不要太長
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八成幹，撒上各種粉
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入烤箱上層，20-30分鐘200度
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成品
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成品
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椒鹽烤豬蹄
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