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五香雞中翅 by fried
02-18
啤酒炸雞中式的走起用料雞中翅6-10個大蔥10cm鮮醬油適量鹽適量生薑適量(我愛偏多點)黑胡椒(大顆粒研磨)適量黃酒適量油偏多(煎炸用)澱粉三大勺五香雞中翅byfried的做法醃雞翅調料:剁碎的生薑(可用姜泥提高香辛味),剁碎的大蔥,五...
五香卷,老閩南的味道
02-22
五香卷也許是閩南逢年過節最常見但是外地人都叫不出名字的一道菜,豆腐皮一裹,只有吃的人才知道里面的餡料是葷是素,在口中咀嚼,也不見得能細細品出裡面放了些什麼美味。初見五香卷的做法,像是北方的水餃,餡料也是切得瑣碎,但...
五香麻辣蒜香小龍蝦
12-31
自創的五香麻辣蒜香小龍蝦,口味很融合也很好吃。用料小龍蝦2斤啤酒1罐蔥1根姜5片蒜1頭小米辣2根幹辣椒2根桂皮1根麻椒n粒香葉1片五香粉3小勺豆瓣醬3勺白糖適量生抽適量醋少許蠔油少許五香麻辣蒜香小龍蝦的做法備料:蔥切...
冷淡杯五香煮花生
12-12
夏天冷淡杯的必備品,男人下酒女人八卦的家居必備。主要是我家兩個男人需要了....特別是老爸吃飯前總要來一小盤。香料花椒幹辣椒用料新鮮生花生香料微量幹辣椒幾顆花椒幾顆冷淡杯五香煮花生的做法盛一鍋水,把花生和香料...
五香芸豆
12-17
白芸豆個兒大,一口一個吃起來很過癮,煮透入味口感軟爛~很適合男童鞋們的小菜~用料白芸豆200g鹽2小匙香葉兩片桂皮一段花椒幾粒生薑兩片八角兩個香菇蒂幾個五香芸豆的做法白芸豆用水浸泡一夜,徹底泡發待用泡好的白芸豆與...
五香牛肉乾無油減脂(無烤箱版)
01-21
聽說外面有些牛肉乾是鴨肉做的,而且新增劑也多,自己想減肥,又想吃零食,所以還是自己動手了,如果喜歡麻辣的可以看我另一個菜譜無油無糖風乾牛肉乾,就是風乾肉時比較麻煩,秋冬季節做用料牛肉隨意薑片適量蒜適量生抽適量滷水汁...
五香炸魚
12-25
這個炸魚可以光這樣吃,也可以沾點番茄醬吃!當然,炸好後還可以用來燜菜,加點老乾媽上鍋再蒸,都很好吃地說!所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了,呵!用料草魚橄欖油鹽生抽料酒姜生粉五香粉五香炸魚的做法草魚處理乾淨後,切大塊...
零基礎也能學會的五香茶葉蛋
12-24
如何做出美味的茶葉蛋快來跟著我一起做吧!超簡單!和外面賣的一樣好吃!用料雞蛋6個茶葉適量幹辣椒5個桂皮2塊八角3個香葉3片生抽1勺老抽1勺鹽適量冰糖適量零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋,煮八分鐘。把雞蛋...
流油五香鹹鴨蛋
01-27
用料鴨蛋30個鹽500克水3000克八角3個香葉5片桂皮一小塊塊花椒適量流油五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨晾乾水分香料加鹽水煮開,放涼備用乾淨的鴨蛋滾一圈高度白酒放入罈子中倒入香料鹽水中,最後加入高度白酒一小杯,蓋上蓋子,...
五香蒜薹炒豆乾
01-16
用料五香豆乾一袋蒜薹一把豬肉一小塊鹽適量生抽少許五香蒜薹炒豆乾的做法蒜薹洗淨,切段;豬肉切片,五香豆乾切條,備用鍋內放少許油,加入肉片,點一點生抽爆炒加入蒜薹,翻炒片刻,蒜薹熟加鹽,翻炒均勻倒入豆乾,炒勻即可...
五香酥魚做法-保定孫大媽小吃培訓
02-10
用料鯽魚500g姜50g大蒜50g桂皮2g茴香粉2g料酒3g醬油75g醋75g香油75g白砂糖100g大蔥250g五香酥魚做法-保定孫大媽小吃培訓的做法將鯽魚刮洗乾淨;大蔥洗淨切段;姜、蒜洗淨切片備用;將鍋底裡墊上一層竹墊,先將鯽魚放在竹墊上...
五香滷雞雜(有手就能做系列~不加一滴油~怎麼吃都好吃的五香滷法,滷什麼都好吃😋)
12-22
學會這個就不用買五香雞雜啦用料雞胗200克雞心25個雞肝200克料酒2勺花椒30粒鹽2小勺大料1個大蔥3小段大蒜2瓣姜2片桂皮1塊陳皮2條丁香3粒香葉1片草果1個幹辣椒3個五香粉1小勺花椒粉半小勺老抽1勺生抽3勺黃豆醬1.5勺水...
煮五香核桃
11-14
秋天下來新鮮的核桃,模仿五香花生的做法煮了一鍋核桃,結果味道好到放不下,連從來不吃核桃的先生也剝起來不撒手。用料鮮核桃,砸裂口若干香葉3-4片辣椒3個花椒10粒左右鹽若干,適個人口味八角1粒豆蔻2粒草果1粒煮五香核桃的...
下酒系列:五香毛豆
12-29
超簡單,做下酒菜,追劇小零食都不錯。用料毛豆500克八角適量香葉3片花椒適量鹽20克桂皮1小塊幹辣椒2個生抽3勺蠔油3勺糖4克姜3-5片蒜5瓣下酒系列:五香毛豆的做法買回來的毛豆,用鹽水浸泡一下,反覆搓洗乾淨,多衝幾遍水。把毛...
五香麻辣豆腐乾
01-18
自己做的小食用料白豆腐乾乾紅辣椒花椒大料桂皮五香粉老抽醬油五香麻辣豆腐乾的做法白豆腐乾在開水裡滾煮一分鐘,撈起另換乾淨的清水,加入掰碎或剪成絲的乾紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油,燒開後放入白豆腐乾,中...
五香黃豆嘴
01-14
用料黃豆嘴(發芽黃豆)大料鹽五香黃豆嘴的做法黃豆嘴中加入2倍清水,放2個大料(八角)、適量鹽,煮開後再煮半小時關火蓋鍋蓋燜著,自然晾涼即可小貼士黃豆發芽的方法1.將幹黃豆用清水浸泡一夜,把水倒掉,蓋上溼布,放在避光處。2.每天...
懶人版醬牛肉撈麵
03-03
小哥哥送了幾大包牛肉給我,冰箱都快放不下了。得趕緊消滅它們!於是拿了一塊出來,練練手,試著做一次醬牛肉。這裡說的偷懶,指的是用滷料包和高壓鍋替代了一樣樣去配齊滷料以及守著火來看鍋~真是省了好多心吶~用料牛腱克薑片...
自制五香醬臘肉
01-30
春節快到了,思念家鄉的味道,自己動手做起來吧。做臘肉香腸時的室外溫度在10℃左右最好用料五花肉5千克鹽100克老薑沫10克八角5個桂皮1塊香葉5片胡椒5克花椒10克陳皮4克醪糟半碗白酒100克黃豆醬300克十三香2勺自制五香醬...
五香寸骨
11-12
簡單,美味用料寸骨6根花椒少許茴香少許桂皮少許香葉少許老薑少許黃酒少許生抽少許五香寸骨的做法將所有材料放在一起醃製兩天,放在樂扣放入冰箱噢水燒開後煮熟即可上盤,贊...
五香花生黃豆鹹菜
03-04
用料花生米克八角個花椒粒鹽克五香花生黃豆鹹菜的做法花生黃豆還可以加別的青豆之類泡兩三個小時,藕洗乾淨,五花肉焯水備用,不要切太小,大塊的,八角一粒,蔥姜花椒醬油醋備用。倒入高壓鍋,水不要太多,剛剛漫過食材,倒入三勺醋,一...
辣味五香豆
01-05
蠶豆的營養價值:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分:鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,能增強記憶力。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可...
小美版五香牛肉乾
01-20
用料牛肉(上腦、米龍)500克姜三片八角一個花椒5克香葉2片料酒10克水550克鹽5克糖20克蠔油10克老抽10克生抽5克五香粉5克➕額外適量小美版五香牛肉乾的做法牛上腦/米龍/500克切成三公分左右小塊浸泡在水中,中途換水三次直...
廈門家常五香條
01-28
人在海外復刻家鄉美食用料梅花肉500克紅蔥頭350克馬蹄5個豆皮張調料五香粉0.5茶匙糖1湯匙地瓜粉0.5杯味精1茶匙雞精1茶匙醬油膏1湯匙蠔油1茶匙廈門家常五香條的做法梅花肉切丁,紅蔥頭和馬蹄切小片。加入所有調料拌勻。...
五香烤羊排
01-26
孩子喜歡吃烤肉,想著家裡有羊排就做起來,哈哈用料羊排6根孜然粉適量鹽適量香十三適量黑胡椒粉適量勺五香烤羊排的做法適量鹽抓拌均勻適量十三香,黑胡椒粉,孜然粉抓拌均勻放適量生抽繼續抓拌烤箱預熱5分鐘,上下管250度30分...
五香小排骨
11-10
甘香!喜歡有嚼頭的吃貨就來動手吧!用料五香粉20克排骨750克白糖20克老抽5克生抽5克鹽5克花生油5克五香小排骨的做法1.一早去超市買回小排骨,洗乾淨,瀝乾水,加入五香粉、鹽醃製,時間越長越入味。2.傍晚,做排骨了。架上鐵鍋,不...
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