一道簡簡單單的糖醋菜
用料
| 雞蛋 | 五六個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蔥花 | 20克 |
| 澱粉 | 2勺 |
小韋家的糖醋荷包蛋的做法
首先呢我們先煎雞蛋，煎至兩面金黃 不要煎過頭，保持外面金黃裡面留心，喜歡全熟的可以煎透點，把雞蛋盛出來，不要洗鍋頭
![小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第2張]( "小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第2張")
然後呢 碗裡放一些水，把糖 醋 生抽 放到一個碗裡面 攪一攪，放進剛剛煎蛋的鍋裡面，開大火把味道烹出來後，放入雞蛋煮開
![小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第3張]( "小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第3張")
把澱粉放入碗裡接一些水，把澱粉和水活開，澱粉不要多 勾芡稀一些，開啟鍋蓋 開大火把澱粉水放進去，看湯汁粘稠後關火 盛出來把湯淋到雞蛋上，再把小蔥花灑到上面，大功完成了
![小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第4張]( "小韋家的糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第4張")
小貼士
就是煎雞蛋的時候注意不要被油濺到哦
