蒜香魚腥草

用料  

蒜香魚腥草的做法  

1. 魚腥草葉洗淨，紅椒洗淨切丁，蒜切片

2. 鍋燒熱倒少許油，下蒜片煎出香味

3. 倒入魚腥草，翻炒至軟（時間很短，很快就可炒軟）

4. 倒入紅椒丁，關火，調入鹽、一點點糖炒勻即可

小貼士

魚腥草帶有獨特的味道，讓人愛恨交加。喜歡的極愛，不喜歡的極惡。愛的人多喜歡涼拌，對我來說，生拌完全接受不了，加了蒜片略微炒炒便覺得美味很多。