超簡單的酸甜泡蘿蔔

簡單又好吃，居然有點像酸梅的味道，和我一樣不愛吃蘿蔔的小夥伴們學起來

用料  

超簡單的酸甜泡蘿蔔的做法  

1. 準備好半瓶淘米水

2. 胡蘿蔔去皮切段

3. 1.5勺醋

4. 1.5勺鹽

5. 1.5勺冰糖

6. 調料和胡蘿蔔混合均勻放入淘米水

7. 搖勻常溫放置3天

8. 3天后就可以吃啦，很像酸梅的味道，已經做了好多次，全都成功了，超級簡單

小貼士

1.淘米水用第二次或者第三次的，比較乾淨
2.鹽放夠，是防腐的，不會鹹（我口味比較清淡），實在鹹了，食用前可清水洗淨
3.3天左右可以吃，放久了會越來越入味，所以會越來越酸
4.一個人吃一次最多一根胡蘿蔔，直接吃或者佐菜巨好吃
5.也可以放白蘿蔔，大辣椒，長豆角
6.比較重口味的可以加辣椒