用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 豆腐 | 四分之一塊 |
| 丸子 | 3個 |
| 姜 | 2片 |
| 小蔥 | 一段 |
| 香油 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 枸杞 | 3g |
冬瓜丸子豆腐湯的做法
冬瓜切片，豆腐切成小塊，蔥姜切碎備用
鍋中倒水，放入冬瓜，水開後放姜、豆腐、丸子
待冬瓜煮成透明狀時加入小蔥，鹽，香油
再稍煮就可以撒上枸杞點綴出鍋啦～
小貼士
1、後放蔥、鹽會讓湯的鮮味更足
2、少鹽少油不僅有益健康，更會凸顯冬瓜豆腐的美味
3、我用的是酸漿豆腐，可換為其他豆腐
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冬瓜丸子豆腐湯
食譜館
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