蛋奶派
用料
| 牛奶 | 6克 |
| 低筋麵粉 | 158克 |
| 黃油 | 105克 |
| 細砂糖 | 3克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 水 | 27克 |
| 以上是蛋奶派酥皮（約2個） | |
| 蛋奶液 | |
| 全蛋 | 90克 |
| 細砂糖 56克 | |
| 淡奶油146克 |
蛋奶派的做法
蛋奶液要澆滿模具，烘培溫度190°C，烘培30分鐘。
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蛋奶派
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